長く潰れているのか営業しているのか分からないなぞのままのラーメン屋でしたが、ついに入店。客は私一人でした。昔風ラーメンを注文する。ほうれん草のおひたしが入ったいい感じの昔風ラーメンです。スープは家庭でもある生ラーメン風。ちょっと残念。趣味のラーメン屋みたいな感じがします。

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線厚別駅の北、厚別通沿いにある。
・店の外観：店名が逆さになった黄色い看板、緑色の暖簾。
・駐車場　：４台分くらい。
・席　　　：カウンターと座敷で２１席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理場の老男１人。
・注文方法... 続きを見る

器が大きくボリューミーなラーメンのビジュアルです。
スープは鶏・豚の動物系に野菜のシンプルな印象のスープです。
野菜が多めなのかほんのり甘みのある感じでなかなか美味いです。
麺は西山製麺さんの中細で軽めの縮れ麺です。
茹で具合はバッチリ。シンプルなスープに良く合っていて美味いです。
チャーシューはバラ系で食感・風味も良... 続きを見る