朝ラーを連チャン！
到着時ノーゲスト
券売機を見ると朝メニューらしきものはなかったので
左上をポチっと
スタッフは女性2名
程なくして提供
ドンブリは違いますが、出身店の松福 本店を彷彿とさせますね。
早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麺がｳﾏｰ
スープは濃度高めのうまいヤツ
チャー... 続きを見る

割とオーソドックスな味付けで、これといった特徴は無いが普通に美味い。
半分食べてお酢とラー油をかけて食べたが、デフォの方が美味かった。

25/04/16の12時ごろ訪問。待ち5名、後客8名。
子供用食器あり。
待ちの際はウェイティングボードに記名後、食券を購入します。
食券提出時にお好みを聞かれます。
麺は中太麺でモチモチ食感でした。
固さは固めでちょうどよかったです。
スープはマイルドな家系風味でした。
松福のスープを感じさせる味... 続きを見る

家系に分類されるのかな？
濃厚な豚骨醤油スープでモチモチ太麺に青菜と海苔、チャーシュー。
キャベツが変わったトッピングだが箸休め的で良いかも。

濃厚豚骨醤油スープは醤油よりザラつくほど豚骨が強い。
パッと見る家系！？のような絵面だが家系ほど塩っぱくなくて万人受けするようにアレンジした感じで個人的には好き。
中太ストレート麺はスープとよく絡み相性も良い。
チャーシューは柔らかいが少しパサついた感じ。
手でちぎったようなキャベツの甘さがスープをよく引き立ている。
ほうれん草... 続きを見る

2023.6.30（金曜日）13:56訪問

デフォのヤバイラーメンと迷ったが、
暑くて食欲があまり無く？標記食券を購入。
前客数名。カウンターに腰掛けます。
店員さんから「熱もり、冷もり、どちらにしますか？」と聞かれ、
数秒考えてから冷やもりでオーダー。暑いしね。
待つ事11分で着丼。極... 続きを見る

家系通算722軒目はよく行くスーパー銭湯の程近くにあるこちら！
駐車場は店前より裏側の方が停めやすいですかね
客もマスク着用自由だそうです
13時ごろでほぼ満席
スープは茅ヶ崎より粘度があるかな
麺は変わらず丸みのあるタイプで、海苔は少しふやけるの早かったけどお米も上手に炊けてます
次は開成店ですかね！

【訪問日：９月１５日】

遠乗り二日目、伊豆からの帰り道。
静岡の課題店攻めも視野に入れていたものの
夜営業まで待つ気にならず、その代わりに
以前から気になっていた此方を帰りがけに訪問。
オーダーは看板作に加え、海苔を付けて臨みます。

味の好みを聞かれ、咄嗟に家系チッ... 続きを見る

鴨宮にある圭一屋 本店さんに寄ってきました

19時ごろの到着です
直ぐにカウンター席が空いたので入店して食券を購入します

今回は看板メニューのヤバイラーメンを食べようと思い訪れたので
当然ヤバイラーメンを購入します
目に付いたのは小と中と大です
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独立店だが系譜は沼津に本店がある『松福』。
近辺のエリアだと小田原の駅前にも松福の系列店がある。

ここは以前ラーショがあった跡地のような気がするが未確認。
車は店頭をふくめて10台以上停められるようだ。

この日は生憎の雨天。
時間は14時を廻っていたものの... 続きを見る