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「野菜ラーメン+半賄い飯」@家系ラーメン とらきち家の写真前回の感動再び!

・平日20時頃訪問、待ち無し
・迷った末、今回も野菜へ流れ
・いや〜絶妙な醤油と濃厚さと
・途中でニンニクぶち込み凶暴に
・最後に生姜入れてサッパリへ
・本当に有難いお店だ

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「チャーシュー麺」@家系ラーメン とらきち家の写真昼過ぎ訪問
すべて普通でオーダー
スープ美味しいけど自分にはしょっぱいかったです。
あとで調節もしてくれるみたいでしたが、忙しくて声かけられませんでした。
濃厚で美味しかったです。
ごちそう様です。

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「野菜ラーメン+半賄い飯」@家系ラーメン とらきち家の写真参った、完璧過ぎる…

・平日21時頃訪問、待ち無しも野郎の祭典
・野菜&アブラ多めコール
・来たのは前回よりもキレが増した悪代官
・醤油強めの動物強めのジャンクさ強め
・また後味は舌の奥が喜ぶ程
・そして野菜が量もありお得感満載
・のり焼豚ほうれん草を犠牲にしても良いね
・賄い飯は…スモー... 続きを見る

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「チャーシュー麺固めチャーシュー増しほうれん草賄い飯」@家系ラーメン とらきち家の写真金曜日。
嵐の前の夕方。
早い時間帯だったのでか天気のせいか店内は空いていた。
混んでいても空いていてもいつも通りで配膳は早い。

美味い…本当美味い…
人それぞれ好みは千差万別だが自分の中では家系No.1
家系ラーメン食べたことない人に勧めるなら現状では間違いなく此処だな。

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「ラーメン+のり+ライス」@家系ラーメン とらきち家の写真まじかぁ…後光が射してとるわぃ

・週末19時頃訪問、待ちなし
・今回は今まではない好みな味
・環ニ家の様なキレとコクと後味MAX
・またニンニク唐辛子をライスにぶっ込み
・これが幸せでなければ世の中嘘だよ

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「恵寿卵の混ぜそば(大)」@家系ラーメン とらきち家の写真【訪問日:10月3日】

缶詰仕事からの帰り道。
当初は地元寄りの店で頂く予定でしたが
あまりの空腹に耐えきれず、近場の此方を急遽訪問。
夜遅めにしては珍しく、まだ表題メニューが提供中だった為
今回は迷わず、其方を大盛で頼みます。

使う卓上調味料を吟味する内に着丼。
卵黄を中心に、ネギ・... 続きを見る

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「ラーメン 680円」@家系ラーメン とらきち家の写真2019 9土曜 14:44

【王道家系】

末廣家さんを後に…。
同じ家系の人気店が近くにある情報で?
同じ通り沿いにある「家系ラーメン とらきち家」さんにお邪魔した。
家系ラーメン2連チャン…。

吉村家直系四天王といわれた王道家の系列のお店。
千葉県柏... 続きを見る

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「ラーメン + ほうれん草」@家系ラーメン とらきち家の写真10/2 12:00。

末廣家が大行列でリカバリーでこちらに。

今日のスープは上ブレでいいパンチ感でした。

スモーキーチャーシューも美味しかったです。

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「ラーメン+のり+ライス」@家系ラーメン とらきち家の写真何気にほうれん草の量が多めやね

・週末20時半頃訪問、待ち無し
・カタメオーダーで超早提供
・序盤はライス中心に組立てるのでカタメ正解
・いつも通りの唐辛子、専用ニンニク投入
・ラーメンにはニンニク、生姜
・後は本能のままに濃厚スープを頂く
・良い意味で武骨なお店である

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「中盛チャーシュー固め&賄い飯」@家系ラーメン とらきち家の写真金曜日夕方。
早い時間なのでいつにも増してあっという間の配膳。
チャーシューの絶品ぶりは相変わらずで本当美味い…なので売り切れでない限り基本チャーシュー麺を頼む。
スープは濃度とキレ味のバランスが絶妙な加減で王道家自家製麺との相性抜群。10月柏に復帰したら是非行ってみたい…
トッピングか迷ったが久々に賄い飯。
唐辛子と... 続きを見る

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