2024/5/21(火) 昼
ラーメン賄い飯セット 1,000円

・豚骨と醤油のバランスがめちゃくちゃ好みのスープ。鶏油も適量
・麺はモチモチの中太麺で茹で加減もちょうどいい！
・チャーシューはスモークされていて柔らかく噛むほど旨味が出る極上のもの。
・賄い飯は件の極上チャーシューのブロックが乗っており激ウマ。マヨネ... 続きを見る

《 thoughts 》
２つの寸胴を入れ替える製法で濃密な豚骨•鶏ガラの猛々しくWildなエキスに重厚的でコク深い旨味🐖クドさのない分厚い鶏油層に冴え渡るsharpな濃口醤油の力強いカエシは程良く粘度のある豚骨醤油Soup🥢家系らしいstrongなスープを中和する水々しいほうれん草🥬肉質確りと噛み締める度に旨み溢れて燻香するsmokyな吊るし焼き豚ももチャーシュー🥩... 続きを見る

ほうれん草、賄い飯
カタメ、多め
閉店してしまうとのことで最後に訪問。
卓上調味料で味変しながら食べるのが楽しい。
美味しいラーメンありがとうございました。

2024/05/30
とらきち家(17時オープン)
油そば大盛り(1050円)
ライス(100円)
15時36分42人待ち
16時25分動きが…
理由はわからんが結構前に詰めた
多分美容院が閉店したからその前を並んでも良くなったからかな？
16時30分オープンしたらしい... 続きを見る

19/3/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(670円)を、麺固めで。
スープは、しっかりとした濃度だが醤油が強め。味の濃さは後からでも調整出来るよう。
麺は、かなりの固茹で。強めのスープに、強めの麺を合わせている。
具は、ねぎ・海苔三枚・ほうれん草・レアチャーシュー。チャーシューは、... 続きを見る

2024/05/31
12:15頃並び→待ち120分

好み→かため　濃い口　多め


閉店すると聞き、駆け込みで東白楽へ。
数日前は19時前に行ったが目の前で打ち切りと
運がなかったので今回は早めに。


とやかく言うつもりは... 続きを見る

こんにちは！つゆラーメンです！
今回はこちら！
閉店してしまうとの事でとらきち屋さんへ！

閉店間近との事で19時ごろでまち80人程、1時間程度待ちでした。

〜注文品〜
ラーメン➕賄いめし　1050円

カタメ、コイメをオーダーです。
スープはオーダー通り濃... 続きを見る

水曜日10時
並び50名〜
定刻の約15分前にオープン
着丼まで2時間弱


ありがとう！
とらきち！

10:15頃の到着。先待ちおよそ20名。
店の周囲にあるカラーコーンに沿って待ちます。

並びが多いせいか定刻より前にオープン。
店主の案内により店内へ。食券を買い席に座ります。

お好み→かため、濃い口、多め
並び始めおよそ70分後に着丼。

スープを一口含めばコレコレ！と言わ... 続きを見る

前に来たのは10周年の時。
まさかの閉店とのことでやっとこれた
金曜の開店50分前に着いたのにすでに先客30名ほど。こんなに愛されてるお店が閉まっちゃうのは残念としか言えない。
みんなも常連なのか、回転は凄まじく速くて開店から10分ちょいで先待ち10名ほどに。
案内されると、事前にXでウズラがたくさんあるとのことなのでラーメン濃... 続きを見る