■2014年6月17日(火)晴 20:26訪問 20:37着丼。2014年196杯目(6月19杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『麺匠やまちャん』に訪問をして【喜多方チャーシューしょうゆラーメン(並盛)850円】を頂きました。
■訪問時に先客が1人いて、その後、2人が来店しました。
■チャーシュー10枚、大きなメ... 続きを見る

■2014年3月6日(木)晴 20:50訪問 21:53着丼。2014年65杯目(3月7杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『麺匠やまちャん』に訪問して【油そば(ちょい盛・255g)700円】【マーボー豆腐600円】【ホルモン炒め500円】【餃子350円】【谷川岳450円】を頂きました。
■訪問時に先客が4人いて、その後... 続きを見る

■2014年3月6日(木)晴 20:50訪問 21:53着丼。2014年65杯目(3月7杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『麺匠やまちャん』に訪問して【油そば(ちょい盛・255g)700円】【マーボー豆腐600円】【ホルモン炒め500円】【餃子350円】【谷川岳450円】を頂きました。久しぶりに訪問したら、油そばの販売が開始された... 続きを見る

■2014年1月24日(金)晴 21:22訪問 22:11着丼。2014年21杯目(1月21杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『麺匠やまちャん』に2回目の訪問をして【チャーシュー塩ラーメン(中盛・2玉)1000円】と【マーボー豆腐600円】と【ホルモン炒め500円】を頂きました。前回の訪問時には、並盛しか提供されていませんでしたが今... 続きを見る

■2013年12月18日(水)雨 21:06訪問 21:48着丼。2013年319杯目(12月23杯目)の麺研究です。今朝の天気予報では、午後から雪が降るようですが今は雨です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が3℃を表示して寒かったです。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩10分に2013年12月9日オープンした『麺匠 やまちャん』に訪問をして【ホルモン炒め500... 続きを見る

■2013年12月11日(水)晴 19:47訪問 20:03着丼。2013年310杯目(12月13杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が6℃を表示して寒かったです。
■今日の夜は、昨晩に引き続きJR高崎駅西口から徒歩1分にある『麺匠 やまちャん』に訪問をして【特濃つけそば(大盛3玉・ちょい盛500g)1000円】をメルマガ会員の特典を使用して無料でち... 続きを見る

■2013年12月10日(火)晴 20:44訪問 20:53着丼。2013年309杯目(12月12杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が7℃を表示して寒かったです。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『麺匠 やまちャん』に訪問をして【油そば(肉と麺増し・ちょい盛300g)800円】をメルマガ会員の特典を使用して無料でちょい盛にし... 続きを見る

■2013年11月21日(木)晴 19:57訪問 20:13着丼。2013年287杯目(11月20杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が9℃を表示していました。
■今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『麺匠 やまちャん』に訪問して【特濃つけそば(大盛3玉・ちょい盛500g)10... 続きを見る

■2013年11月19日(火)晴 21:12訪問 21:54着丼。2013年286杯目(11月19杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『麺匠 やまちャん』に訪問して【油そば(肉と麺増し・ちょい盛・300g)800円】と【匠ラーメン(中盛2玉・ちょい盛375g)750円】と... 続きを見る

１１／１２（火）昼、先週に続きの高崎入り、本日は終日研修会となるのでタイトなスケジュール。昼時間も限られているので近くのラーメン店で昼ラーとする。向かったのはこちら。早朝信州を出る時には雪がちらつくほどの寒さだったが、ここ上州もからっ風が吹く寒い一日。こんな時にはこちらのアツアツラーメンが食いたくなる。

１２：００着、先客４名、カウンターに着座、後客１１名... 続きを見る