１月１５日２１：２５訪問。先客１Ｆ４名。
人形町で飲み会。後一人フラフラと訪問。
カウンター席に座り、店外の立て看板に「Ｂ級中のＡ級」とあったトロトロ軟骨ラーメン８８０円を男性店員さんに注文。
しばしまどろみ。
厨房でタイマー音が響きゴソゴソ調理。
で、目前に。
ガラ系の醤油スープ。ちょっ... 続きを見る

【入店状況】
2014年11月26日13:40頃
お昼に『酒処 永ふく』さんに今回2回目の訪問。
店内の厨房には、中国系の男性店員2名・女性店員1名。
先客5名。後客1名。

【注文】
海鮮麻婆麺[半ライス付](950円)
※コール：辛さ調... 続きを見る

メニュー見て全ての種類のラーメンがあったので、がっかり。味噌ラーメン注文するも、市販のタレ的なスープにニンニク効かせただけ。ただの中華風居酒屋でした。数年前はちゃんとしたラーメン屋だった記憶があったが、違う店でした。

近所にできたので行ってみましたが、最低の店でした。

まず出てきた瓶ビールが温い。
もう空けてしまったので指摘するのを躊躇しましたが、思い切って言ってみると
「この人なにを言っているんだろ？」という表情の中国人系のバイト。
すぐにもうひとりのバイトがビールを交換しました。

ところが、そのあとも色々、、、
餃子を頼んだのですが、私よりも後から来たお客のほうが先に餃子を持って行きました。
その直後、私の手元に... 続きを見る