盛岡駅「柳家」の「キムチ納豆ラーメン」、盛岡ソウルフード。納豆はペーストしてスープに溶け込んでいるのか、香りはするけど姿は見えず。おいしい。

6/28の11:55頃、盛岡駅ビルフェザンのめんこい横丁の柳家フェザン店に初訪問でした。入店待ち2人目、約3分待って着席、後客7、退店時外待ち2でした。
頼んだのは、はやぶさ980円。
麺は、自家栽培の自家製麺だそうで、コシがあって美味しいです。量は普通。
スープは、背油の浮いた醤油味、まずまず。
具は、たっぷりの豚肉、もやし、... 続きを見る

たびキュン利用して遠征しました。
キムチ納豆ラーメン、納豆の匂いがする美味しいラーメンを頂きました。

土曜10時半前です。

秋田にいく予定でしたが、新幹線が急遽盛岡で運休になり、１時間間空いたのでこちらへ。迷いましたが、新幹線南口から右手の下りエスカレーターに入ればすぐだったんですね。
11時前ですが、数人利用していました。

納豆キムチラーメンが定番のようですが、辛くないはやぶさを注文しました。

イレギュラーな感じで入りましたが、結果正解でした。

3,4分で着丼しました。

中太... 続きを見る

1975年創業、元々はお蕎麦屋さんからのスタート、新しいお店ではないようです。

納豆キムチラーメン小880円
柳家秘伝の納豆味噌を使用、納豆は粒々のは無く、スープに溶け込んでいる様子、風味は間違いなく納豆
納豆ラーメンは普通に食べていたらしく、ある日、キムチの辛味、酸味は納豆に合うのでは？という発想から誕生したらしい... 続きを見る

柳家フェザン2号店

やっぱり美味い！
味噌ベースに納豆の風味あり、キムチと野菜のハーモニーが抜群、モチモチした自家製麺、美味しい…。
熱々のスープと野菜を食べると心も体も温まります。

初めまして岩手県(^^)
東北遠征4日目　通算8杯目
たいし@八戸からの連食
テーブル席に案内され口頭注文
やや大きめな丼か運ばれてきます
納豆の香りが漂い赤色で辛そう
まずはスープ、見た目より辛味は弱めでキムチ感で出ている印象、納豆は支える程度に感じます
麺は自家製中細麺 加水は適度で納豆の粘りの... 続きを見る

(10/17 17:20来店)
とんぼ返りの出張で盛岡に来たが、らーめん を食べずに帰れないとのことで同店に。盛岡のソウルフード「キムチ納豆ラーメン」を食べることに。盛岡で仕事したことのある同僚がどうしても食べてほしいとの推薦も。昼もラーメンで実は腹減ってなかったのだが、上記のような事情もあり小サイズに。ただ小でも880円するし、100円も変わらないから通常サイズの方... 続きを見る

1／8訪問。盛岡出張2日目で「弥太郎」に行こうと思ったら移転！(1／10オープンらしい)
「人力俥」オープンまでかなり時間もあり断念。
駅前に戻りマトヤに行こうと思ったら定休日…。
仙台まで我慢しようか迷ったが同店に入店、寒かったので表題をチョイス。

まぁびっくり、デフォルトで麺180gに野菜どっさり…だから(小)が... 続きを見る

見た目の印象はコッテリですが、背脂はしつこく無くモヤシもシャキシャキでいいんですが、にんにくの香りがバツグンと言うより強めで、かつ麺食後もモヤシが残る印象です。にんにく・モヤシ好きにはたまらないと、思いました。