そば処 港屋MINATOYAオマージュ??
亀有に「冷たい肉そば」「温かい鶏そば」を提供するお店がオープンしたと知り、興味を持っていたのですが、ＴＶで紹介されたりしたので、落ち着いた頃に足を運ぼうと思っておりました。
平日14時半頃の訪問で先客はなし、落ち着いた雰囲気でした。
後客は２名でした。まぁ、昼の部終了直前ですからこんなものでしょ... 続きを見る

蕎麦テイストでコシの強い麺がとても食べ応えがあります。
今風ではないがしっかりしたつけ汁が麺を引き立たせます。
昔行った「一ニ三＠吉祥寺（閉店）」が近いですかね。