カエシの効いたあご出汁スープにソーメンのような細麺。
スルスルと入っていきます。
ピリリとした唐辛子が程よいアクセント。

平日の夜、今羽駅。
なかなか聞き慣れない駅、それもそのはず、大宮駅からタイヤ走るニューシャトルの駅です。

三角形の余った狭小敷地に狭小な店舗。
店内はカウンターのみ、口頭注文の後会計です。

つけ麺は鶏白湯とメニューに書いてありますが、味は煮干しの印象が強めです。まろやかなトロみがあるの... 続きを見る

今日は寒いので前回同様焼きあご醤油ラーメンを啜って来ました🤭

焼きあごの香る醤油スープはやはり旨いね🤩
蓮華が止まりません💦

細麺ストレートとの相性も良く、あっという間に完飲完食でした。

ご馳走様でした🍜

焼きあご醤油らーめん(大盛)
いただいて来ました☝️

旨いね👍つけ麺推しの様ですが...

次は鯛だしかなぁ🤔

ご馳走様でした🍜
また来ます👋

１２月２４日　１３：１０訪問
先客４名、着席してメニューを眺めます
大盛り無料では無くなったようです

店内ＰＯＰにスープが変わったとの事でことで
鯛白湯、飛魚醤油、帆立塩らーめんもありましたが
油そばも変わったのか確認のため、口頭で油そばをオーダーしました

しばらくして着丼
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以前から気になっていた店。

2台ある専用駐車場に車を止めて歩くこと2分。
扉を開け店内へ。
店員さん、聞き取れないほどの小さな声でお出迎え…元気だそうよね。

トイレとかは見当たらないカウンターだけの小さな店内。

鶏＋魚系出汁のつけ汁は多少濃度が有るマタオ... 続きを見る

3月10日　13：20訪問
待ちなしで着席、先客3名でした

メニューを眺めつけ麺が、油そばにするか悩みましたが
口頭で油そばをオーダーしました
その際、大盛りにするか確認がありましたので、大盛りでお願いしました

なぜかタマネギを刻んで水にさらしていました毎回やってい... 続きを見る

14:15


甚支つけめん


ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ動物魚介醤油味。なめらかなクリーミーさを感じるタイプ

麺は、太ストレート

具は、柔らかジューシー炙りチャーシュー、穂先メンマ、のり、ねぎ

トータル... 続きを見る

放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ！』

今日はデーゲーム(昼ラーメン)でしたが、14時到着時は満員(満席)で立ち見(外待ち)でしたね。
待... 続きを見る

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首都圏版ラーメン本の半額クーポンを持ってやって来ました

前回と同じつけめんをお願いします

三角の小さい店舗は味があって良いですね

提供です

味噌汁の濃い奴に色々な味が混ざってるよ... 続きを見る