あっさりしっかり美味い

福島のラーメンは大好きです
チャーシューもしっとりで燻香もあり美味い
スープも旨味たっぷりで麺も手揉みで良く合う

二軒目でしたがスルスル完食

ご馳走様でした

王道の白河ラーメン。数種の地鶏のガラを炊いたスープが美味く、醤油タレとのバランスもいい。縮れ手揉みの自家製麺と相性もいい。

お盆に伺うも大行列で断念したお店。
開店時間に入店、初訪問。やはりぞくぞくと来客あります。
女性店員のみで回してますね。

5分ほどで提供、なんだか忘れ物が多い的ビジュアル。会計時まで疑ってしまう面持ちで食べることにw
スープは脂浮きが多いものの口あたりは非常にアッサリ。開店まもない影響か？
良い意味で無化調的。うらを... 続きを見る

醤油ラーメンが有名ですが、実はミソタンメン、、かなりおいしいです！
辛みそが欲しくなります。

醤油ラーメン、日本そばもおすすめですが、天ぷらは割高感を感じます。
あとメニューにモツ煮込みがあります。おいしいのですがおつまみなのか..
いつ頼むかがわかりません。

2015.10.30
　磐梯熱海の白河ラーメン屋「正遊」さんを訪問するも、店主の忌中につき・・・臨時休業とのこと。えっ、なにそれ？不意打ちをくらい、再度貼り紙を読んでしまった。その後本場白河に向かうことに。

　とら食堂門下というのは先の「正遊」さんと同じ「麺しょう」さんへ。
　昼時を過ぎていたから、店内ではお二人のご婦人店員さんがまかな... 続きを見る

９月頃ですかね、ラーメン道の放送をみて、おいしそうだったので行きました。
「ラーメン下さい」というと「並ですか」と聞き返される。
どうも大盛を頼む人が多いようで、聞き返したみたいです。
店主は不在のようで女性２人でラーメンを作っていた。
洗剤の残りか分らんが、やや水がレモン臭かった。
さてラーメン登場。スープ... 続きを見る