今回は福たけの袖ヶ浦店でつけ麺を食べてきました
前回はオープン間際の訪問でオペレーションに難が感じられましたが
5年経過しているので楽しみです

20時頃の到着で先客3名で後客は1名でした
入店してカウンターに着席します
メニューを拝見
今回は魚介醤油チャーシューつけ麺... 続きを見る

決して美味しくない事はないが、背脂も多めにしても量が少ないし、チャーシューも薄くて小さいし…やはり「ごっつ」を食べ慣れてるせいで物足りなさが顕著だな…麺も中盛なのに、ごっつの普通盛より少なく高いし…でもご馳走様でした

世間は盆休み中の訪店。自分は出張中。
メニューを見ると､調べてはいたけれどもやはりスゴイ数です。
フク郎､ガメラ､九十九里の塩煮干し､合わせカニ味噌とかネーミングもインパクトあります。
まだ18時過ぎだというのにテーブル席待ちの家族連れがいるのも納得。
自分は表記のデフォルトっぽい表記をオーダー。
あまり東京ラーメンに背脂のイメ... 続きを見る

昨年の12月にオープンして寄ろう寄ろうと思いながら未訪問であった福たけの袖ヶ浦店へ訪問しました☆
今回のオーダーはもちろん二郎系メニューの「特製フク郎」トッピングは「ヤサイニンニク」!!
約12分で着丼です。。
お味は・・・
麺は、私の大好きな浅草開化楼製の極太麺が200g☆
もちもち感、食べ応え感ともに最高... 続きを見る

福たけが袖ヶ浦にやって来る、それは隣接市民にとって嬉しい大ニュースでありました。開店までは設備の不具合等あり大変だったようですが、何はともあれ開店を心から祝したいと思います。
福たけと言ったら私的にはこれ、メガ豚煮干しつけ麺！なぜか市原店にはなかった(現在はわかりませんが)このメニューをより近場で楽しめる幸せ。本店では300gまでだった(こちらも現在はどうかわかりませ... 続きを見る

12/30分
奥さんオーダー
味玉トッピング

スープは熱々背脂ちゃっちゃ系
くどくない背脂は良質な物だと思われるが
カエシがキツめで塩っぱめ

麺は細麺をチョイス
細縮れ麺で水分普通
茹で... 続きを見る

12/30月曜日の13時頃訪問
先客20の後客10
年末休みで客が多く
4人も店員がいるのに店の回転が悪く
着丼するまで75分待ちｗｗｗ
先月オープンでまだ慣れてないのかな
本当はばくばく行きたかったんだけど
月曜定休だったんで仕方無く並ぶ... 続きを見る

二日連続の来店www
土曜日だからか14時過ぎでしたが
結構、お客さんいましたねぇ
前客15、後客10くらい

本日は魚介つけ麺をいただきました

着丼時のつけ汁は熱々でお魚の香りプンプン
粘度は低めでシャバ目
適度に背脂が浮いておりベースは豚ですが... 続きを見る

ついに長浦に福たけが出来ちゃいました
この辺は老舗の醤油ラーメン屋があるけど
パッとした店が無かったし
仕事で昼食時間帯に寄れるエリア内なので
嬉しい限り

福たけでつけ麺と言ったらまずコレっすかね

麺はお馴染み開化楼の傾寄者で太麺
茹で... 続きを見る

超ガメラ！なんて素敵な響き、ってことで注文。・・・したのですが、20代の私でしたら楽しめた味だったかもしれません。今の私には少し胃腸にヘビーなお味。年はとりたくないものです。味の好みとは別にスープがぬるかったことは開店当初に来店したことを考慮にいれても残念な点、しかしこれも愛あるがゆえの苦言とご容赦下さい。