茨城（大洗）からの帰り道に立ち寄りました。
時間が21時すぎてやってるお店が少なかったので助かります。
お勧めを聞くと鶏なら淡麗塩と言われましたが少しコッテリが食べたかったので聞いた豚ベースの中華そばにしました。
待ち時間少し長めで少し年季の入った店内だなーと眺めてたら着丼です。

では早速いただきます！まずはスープ。... 続きを見る

2025/06/04 11:20

とってもいい天気「中華蕎麦 三藤 石岡店」さん　へ到着。
数台の車　少なく安心　様子を見に正門へ行ってみる　あれれ　「スープ切れ」の看板　および「臨時休業」　どちらの看板が有効か？　
ネットを見ても解答は得られなかった。
ちょっと待ってみたが　換気扇の吐き出し音も聞こえず　開店の様子が見受けら... 続きを見る

安定した美味しさの一杯だった〜！が…の巻

11月上旬の夜に訪問。先客2名、後客3名。

3件にフラれてこちらへ。
入って右側に券売機があり。
800円は安いと思い、基本の中華そば（塩）をポチります。
他客は数名だが、奥から詰めてのご案内。
食券を渡すとと麺は太麺と細麺、チャーシ... 続きを見る

今日は「麺や燦虎」さんを紹介する。笠間市で用事を済ませた後、14:30頃に店舗に到着した。昼営業は15:00までなのだが8割は席が埋まっていた。入口右手の券売機で淡麗琥珀そば（醤油）を食券を購入し、店員さんに手渡すとチャーシューの種類を聞かれたので、炭火チャーシューを選択した。

ラーメンは５分ほどで着丼。ビジュアルは大きなロース肉のチャーシューが真ん中に鎮... 続きを見る

ランチ限定 ガーリック香るタンメン

3800の軽いキリ番
選んだのはこの一杯
おそらく記憶に残るシチュエーションだろうから

この日は父母を医者に連れていった。
思ったよりも時間がかかり、昼近くに。
すると、父が、ここでラーメン食べて帰ろうと言い出した。
混んでたらやめる約束で... 続きを見る

雰囲気のある和風のお店です。
カウンター7席と6人掛けテーブルが2卓で小さなお店です！
券売機で買います。
食券を渡す時、太麺と細麺を選びます。本日は太麺を選びました。
またチャーシューも3種類（炭火、鶏、バラ）から選びます！炭火チャーシューにしました。香ばしくて美味しいです。
スープがとても美味しくあっさり... 続きを見る

8年前に知ってから、自分の中で上位に入る中華そば。
ずっと太麺で食べてます。おいしい。今日の鶏チャーシューはパサついてたかな…。前はもっとプルッと感があったような。
でも、スープ、麺ともに最高でした。

初めてのお店

シンプルに中華そばを注文
チャーシューは炭焼き
麺は細麺をオーダー

スープは鶏油と魚介を感じるあっさりスープ
麺は中太に近い手揉み風のモチモチで美味しい
菅野製麺さんの麺みたいです

チャーシューは少しパサつきがありましたが
香り良... 続きを見る

「 麺や 燦虎 」さん
初訪です

何度か振られていて今回やっと伺えました
こちらはひたちなか市内にある「麺や 虎ノ道」さんのセカンドブランドとのこと
休日13時10分着で並びはナシ
店内は9割ほどの入り
入口... 続きを見る

先週土曜日久しぶりに訪問。
やはり繁盛してますねぇ。
燦虎さんの油そばは昔から大好きで久しぶりに決め打ち。

おっと物価高からか値段⤴️の900円。
肉増しは1,100円なのか。
値段を考えるとラーメン系の方がコスパ良いかも。

汁なし系よりも汁ありの方が原価高いのに。

次回は... 続きを見る