2025年10月24日朝訪問

出張のついでに、こちらで朝食。
7時1分開店の謎のこだわりの店。

お昼12時半くらいに着くとライスが終わってたり、そもそも営業が終了してるかもとかなので注意が必要。

ここのネギの味付けが絶妙でとても美味しい。
ラーメン、ネギチャーシュー丼のセットは100... 続きを見る

R6.3.9（土）8:25 月曜に秋田で仕事があり、それなら土曜から行って遊んじゃおうと思い秋田までドライブ。途中の能代にあるラーメンショップさんで朝食です。こちらは7時から営業しています。かなりの人気っぷりで、中待ち7、外待ち4人に接続。20分ほどで席に座れ、口頭でネギラーメン（普）と半ライス（150円）をオーダーし、待つこと数分で着丼です。

スープはラ... 続きを見る

月曜日10時、先客2後客1。ネギラーメン（普）650円を注文。
椿な卓上、日清製粉千葉の麺の箱が目に入ります。これは秋田市の飯島店と同系統かな？と思いながら待つこと5分位で提供された。

スープは少しトロッとした感じ。背脂のせいでしょうか？コッテリした口当たりで、醤油もしっかり、ネギや味変をせずとも、旨い。
ネギはピンピン。味、... 続きを見る

ちょっと油が多いかなぁ…