2024年316杯目。

姉妹店含めて初訪にて｢油そば(塩)¥750｣ぉ。

珍しく｢油そば･塩｣があるので気になっていた店、下足箱がある元･和食店の畳席がメインの居抜き店舗。
刻み海苔と鰹節が多めで極太メンマの切り出しが珍しいな〜位の着丼、先ず混ぜる前に軽く底から麺ぉ引き出して1口…紛れもなく塩返しの油そば... 続きを見る

なんでもメニューが新しくなり二郎系を提供されているとのポスターを鎌ヶ谷大仏駅で見て、久しぶりに行ってみた。

二郎系として豚や野菜の盛りがもう少し多いと嬉しいが、全体のバランスとして食べやすくカエシのとがりも丁度良かった。

ニンニクも粗いみじん切りで豚の背脂とあいまってスープと一緒にシャリシャリ食べて美味しかった。
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ブックマークをしていたものの、なかなか機会を得られず、本日満を持して訪問です。
全席座敷と言う珍しい客席構成。
限定メニューの表題を口頭で発注です。
待つこと8分ほどで着丼。まずはスープをひと口。シャバ系の煮干しで、スッキリした味わいですが、香りは強くおいしいです。麺は細麺でザクッとした歯応え。シャバ系のスープ&細麺は意外なほど相性も良く、... 続きを見る

新京成ラーメンスタンプラリー
４月　平日の夜訪問
後払い
靴脱ぎ店内へ

タレは、やや薄め、中盤はラー油とお酢足し味変、ラー油はある意味偉大
麺は、中細いもの、可も不可もなし
海苔は、特典
口直しのスープは助かります

以前訪問した時も油そばでした、自身に進歩なし、ごちそうさまで... 続きを見る

用事のついでに立ち寄り。
先客１組なのに謎にオーダー取りを数分待たされました、イジメ？

それは置いておいて本品、油分より汁気が多めの油そば。
麺はやや柔らかめに茹でられた中太で良好。
低温豚チャも目立つ臭みはなかったです。
付属のスープは可もなく不可もなくでした。