中華そばいとう
油そば
久しぶりのいとうさん。
相変わらず綺麗な麺相。
トッピングもこれだけ具沢山で麺量も250gと、ボリウム満点で800円という最高のコスパ。原料高騰の中、素晴らしい企業努力とホスピタリティです。
魚介ベースで複雑に絡み合った奥深な味わい。麺相はかつての椿のそれを彷彿とさせますが、完全にいとうオリジナ... 続きを見る

中華そばいとう
油そば
今日は桃の節句って事なので、ならばやっぱり油そばですね。仕事帰りに寄りました。
いとうさんは西川口時代から通わせてもらってますが、勝手に隠れた名店と言ってます。
なんと言っても、いとうさんの油そばはコスパがいい！デフォでこのTPは800円と思えないほど豪華。麺もしっかりとしていて歯応えがと食べ応えありつつ麺の長さは... 続きを見る

2月3日
投稿忘れ
中華そばいとう
油そば
久々のいとうさん。一年以上のご無沙汰でした。
見た目は中華そば椿の油そばにそっくりで魚介のペーストも酸味があってかなり椿の味に近いのに、混ぜ込んですすってみると、それは中華そばいとうのオリジナルの油そば。ラーメンとは本当に奥深い。
もちっとした太麺は、気持ちウェーブ... 続きを見る

中華そばいとう
油そば
西川口から蕨に移転してきてかなり通いやすくなったいとうさん。
いとうさんはつけ麺も美味しいですが、ついつい油そばを頼んでしまいます。
具材も盛沢山で美味しくて780円とコスパいいです。
見た目は椿の油そばですが味わいは別物です。いとうさんならではの油そばとなってます。
今日も美味しかった。ごちそ... 続きを見る

2月に移転先にオープンした「中華そばいとう」さんで念願の油そばを頂いてきました。
去年移転のための閉店が8月だったので五ヶ月ぶり。
麺相から椿に似てるので前に聞いたことあったけど特に関係ないそうです。なので勝手に椿インスパイア系なのかと思ってます。
通勤の道中なのでこりゃ通っちゃうな。
ごちそうさまでした。美味しかったぁ！

祝！復活！中華そばいとう！
西川口閉店後やっと蕨にて移転オープン。待ってました！
昨年の8月の末に閉店し、10月にオープン予定でしたが色々事情がありこの度オープン。
大好きな油そば食べたかったけど、まだやっておらずつけめんをポチ。
魚介と豚骨の効いた濃厚つけめん。ぷりぷりの麺とも良く合います！ほんのり背脂もコクがあってうまし！
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西川口の隠れた名店「中華そばいとう」が今月いっぱいで閉店するとの事で行ってきました。
閉店と言っても移転です。しかも、移転先は蕨なので今よりだいぶうちから近くなります。
久々に食べたけど前よりもさらに美味しくなってました。見た目は椿の油そばに似ていますが、椿とは特に関係はないそうです。
かつおダシでスープ割りして完食！美味しかった。もう一回は行って... 続きを見る

値段は、中華そば 780円＋大盛り 80円＋ランチサービス(小ライスと餃子3個) 200円、合計1060円。

こちらの店名を知った時に、僕は東京都北区にある煮干し醤油の「伊藤」とその系列店を連想したのだけれど、ネットで少し調べてみるとどうやら両者は無関係であるらしいとのこと。しかしこちらも煮干しダシのラーメンを出しているとのことで、違いがどのようなものか一度味わってみたいと思い、尋ねてみた。
分かりづらい立地で、少し迷ったものの午後2時頃に到着。照明を落とし気味の店内は広めで、十分な... 続きを見る

18年2月3日21時頃訪問、待ち無く着席。
駅からもやや離れているうえ閉店間際なのもあって、店内は閑散としていた。
なのであんまり期待していなかったのだけど、予想を裏切られた。

まず魚介の旨味と甘みの強い、そして膜が張るほど脂のパンチのあるスープ。
力強さを追求したのか少しばかりえぐみもあるのだけ... 続きを見る

美味しい店なのですが、どのメニューもオリジナリティーに欠けるせいか、立地条件が悪いせいか結構すいています。いつもの油そばを注文しました。中華そば椿（王子）をベースに具を多くした感じです。