おまかせ２種盛（360円）が、人気の店です。
しかし私は、春菊天（380円）。
初心者なので、そばorうどん 温or冷のコールを忘れてしまいました。
…が、出てきた物は、希望通りの温そばです。

つゆは、甘さ控えめ魚系の香りが、気持ちを安らげます。
麺は、結構 白めなタイプ。
茹で加減は、... 続きを見る

お客様のご要望にお応えして、１日30食限定という商品です。
温玉が邪魔でした。

種物２つ、何を出されるか分からない蕎麦。
この日は、春菊天とお揚げでした。

やけに蕎麦が白いですね。ゆで麺の温め直しなので食感がチープです、そば粉の風味も残念ながら希薄。「蕎麦粉の中でも良質な 1 番粉と 2 番粉をブレンドした茹日本そばになっております」と、書かれていますが実感は出来なかった。ただ、麺の量は多く感じます。春菊天ぷらは衣だらけで、緑色しているが春菊の味や香りは遥か彼方へ行ってしまってるなぁ。少々のワカメが救いかな。