ラーメンの上に野菜類、豚バラ肉やコーン、ワカメ、生卵など色々です。
スープはシンプルな豚骨寄りの動物系に赤味噌寄りの味噌で
にんにくと一味がピリっと利いたシンプルな感じもするスープです。
麺はさがみ屋さんの中太縮れ麺です。茹で加減は悪くないです。
具材は豚肉を甘辛く炒めたものがチャーシューの代わりに多く乗っており
ご飯... 続きを見る