今日は所用で枚方まで来ており、国道沿いのラーメン屋に入ってのランチとなりました。

注文は一番美味しそうだった味噌豚骨。味噌好きにとって、ワクワクするネーミングです。

写真の一杯が到着して、まずはスープを一杯。味噌の旨味に奥から深いコクが押し寄せてきて、美味い。麺は細めでしっかりとスープと絡むのでこれまた美味しい。というか、その麺に辿り... 続きを見る

朝用事の後お昼を食べに行きました。
時間は11時20分くらい
入店しカウンターへ案内されました。
上記のラーメンを頼み
5分たたないぐらいで来ました。
この店は4年ぶりです。
麺は細麺
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ
ネギは別容器で持ってこられ入れホー... 続きを見る

限定販売のようで、初注文！
豚バラだけ載せたと思いきや、スープも微妙に調整した様子で…ご立派‼️

並　890円(税込)なり。

しばらくぶりの横綱さんです。夜中に行ったのですが、何組かの先客が。朝方まで営業しているお店は少ないので貴重かも知れません。
オーソドックスにデフォのラーメン並を注文。
スープは臭みもあまりなく、丁度よい加減の豚骨醬油味。刻みネギが入れ放題なので、少し容器から追加で頂きました。麺は細めのストレート麺。トッピングはチャーシュー2、3枚とメンマが3つほど。オーソド... 続きを見る

具は焼豚、ねぎです。

下処理がしっかりされているのか豚骨臭は殆どしませんが、豚の髄液がよく出ているスープで個人的には好きな味です。
横綱らしく変わらないネギ入れ放題が嬉しいですが、一度に入れるとスープが冷めるので面倒臭いけど食べ進めながら順次投入～
ニンニクも大好きなのですが元の味が分からなくなるので、半分くらい食べ... 続きを見る