大阪から休みを利用して宿毛に遊びに来てランチしました。麺もスープもチャーシューもバランスよく丼ぶりも美味しかったです、また盆休みに行く機会があればぜひ行きます。

高知まで来たので高知っぽいものを、と思ったが店がない！
で、車で駅の周りを回って目に付いたラーメン屋さんに入ってみた。
高知県宿毛市のらーめん まんき屋にてラーメン550円。
安い！
低加水の極細麺だし博多っぽいトンコツかなーと思ったら、シンプルなトンコツではなく、何層か重ねたコクのある旨スープだった。
安かろう悪かろ... 続きを見る

自家製麺で評判良くて雑誌にも載ってるって言うから来てみたけど、それは高知県宿毛市の話であって、全国レベルの話じゃないってことか。

スープは少し獣臭のするコク少なめ(あれ？)、麺はやわめ。

マズくはないけど、これで究極のラーメンと紹介されても……

つけめんの中では麺が柔かめでしょうか？麺の好みがお願いできれば硬めで食べてみたい。

塩が効いており少し辛めだがまいうーでした。