熊本とゆーと、桂花くらいしか知らないんだけど。それとは随分違ってるんだけど、スープの特徴は似てた。
チャーシュー丼が食べたくて、今回はミニにしてみたんだけど。フルサイズもいずれ食べてみたい。

おいしいとんこつラーメンでスープの表面がマー油で覆われて黒いのでくろとんこつラーメンという事らしいです。具材はホロホロのチャーシューに細切りのキクラゲとネギ。麺は丸細麺でやや硬めで替玉も有ります。マー油が効いたスープは癖になる味わいです。

このお店はまた来ると思います。

豚骨ラーメンに黒マー油で
めちゃめちゃうまい一杯です
かなり 好みな一杯