１３時ごろでテーブルは満席、カウンターにも５〜６人いたかな。

以前、スープは薄いし麺は柔らかいしと散々だったので期待薄。

たまには趣向を変えてみようという事でチャーシューメンをオーダー。
まずスープですが、以前よりは濃くなったけど、同時に辛くなったような…
ただ前回よりは改善されている事は間違いないので、... 続きを見る

評判を聞いて、3月7日19：00頃、来店しました。
先客０人、食事終了後、3人。

初めての来店だったので、何を食べたらいいものか？と悩みましたが、とりあえず「全部のせ」でいろいろ食べてみようと。

店員さんは2名。食券機で食券を買い、テーブルへ。店構えは綺麗ですよね。
でも厨房をみたら、営業用寸胴が１本のみ？
「うぅん？」って感じ。奥でスープを仕込んでいるのか？
こういった店舗はどうやってスープを作っているんだろう... 続きを見る

13時ごろで先客は3組、後からが2組。

ラーメンが出てきてすぐに替え玉をオーダー。

あまりにも早く出てきたので、作ってあったのかと目を疑った。

しかし食べてみて、やわらかすぎる麺だったので・・・

まだ味がいまいち安定してないのかなぁ!?

店員の対応は元気があり、気持ちがよかった。

19時ごろで先客は一組だった。

作り手が先日とは違ったせいか、いくらかスープ薄め。
しかも替え玉をするにはスープが少なすぎるような気が…
このお店の替え玉を頼むタイミングがまだつかめない。

次回は他のラーメンにチャレンジしてみようと思う。

平日の19時ごろ訪問。

ラーメン600円をオーダー。
細麺で食感もよく、一口食べてすぐ替え玉の券を買いに行く。
ちょうど食べ終わった頃に替え玉がきた。　替え玉にもタレと
ネギがのっていたのには好印象。　スープもにんにくの香りが
ほのかにしつつ、ピリッとしたインパクトもあって美味しい。

また行こうと思います。

19:05頃入店。先客1人、後客0人。
ラーメン全部のせ(￥950)を注文。
全部のせと言う言葉に淡い期待を描いているとがっかりしますw
ラーメンの具に味玉(半切れ×2)、ネギ(小盛)、チャーシュー(追加で5枚)が追加された形になりますがボリューム的には至って普通です。
チャーシューは全部で6枚、柔らかくて美味しいのです... 続きを見る

本日、オープンした新店である。
13時前に入店したが、以外と席が埋まっていた。
豚骨スープというとどうしても県央の博多ラーメン とんこつ家と比べてしまうだろうが、別物と考えて欲しい。
具はチャーシュー2枚、刻み青ネギ、きくらげとシンプルな構成。
味玉ラーメンなのでこれに味玉半切れが2個。
スープは豚骨スープ・・・と思い... 続きを見る

スープの濃さがちょうどよくてよかった。
新しいだけあって、店内も綺麗で、ロゴもかっこいい。
スタッフも元気があって、また通いたくなるお店。

19時半頃に入店し、先客も後客もゼロ。

スープは以前とは比べ物にならないくらい薄い。

しかも相方のスープの方が色が濃く、味も違った。

麺も特に指定はしなかったが、やわらかめだった。

この味で落ち着いてしまったのかな!?

改善を期待!!

20:20入店。先客0人、後客3人。

スープ、麺ともに安定性を欠いているというRDBのコメントや某ブログなどの情報を確かめるために来店しました。
注文したのはラーメン。
具はチャーシュー2枚、きくらげ、刻みネギ。
まぁこれはヨシとしましょうw
まずスープ。
今まで他のメニューを食べてきましたが、全... 続きを見る