吉村家の社長がTVで好きと言ってたこちら
年季の入った佇まい
店内に入ると先客多数でしたが、なんとか空席アリ。
メニューを見るとオススメはサッポロ味噌ラーメンとありました。
吉村氏もこれだったかな。
愛想のよいおばちゃんの接客
厨房もこれまたご年配の方々
先に、お漬物が... 続きを見る

2023.8.26昼　サッポロ味噌ラーメン…900円
2023.8.26-354
家系ラーメンの祖・吉村家の吉村実氏のお気に入りだという店。
もちろんオーダーするのは、吉村氏がこれを求めて通い詰めたというサッポロ味噌ラーメン。
ヤワ茹で麺にシャバ味噌とニンニクパンチが合う！
コレの塩ラーメンバージョンもあるというのだか... 続きを見る

本年314杯目。

2軒フラれて〜ので流れつき、再訪にて｢吉村実｣氏が新幹線とタクシーで通ってまで食べていた｢サッポロ味噌ラーメン￥850｣ぉ。
※YouTubeで見れますよ〜。

40年以上前？のTVのダミ声(声だけ顔出し無し)女将さんが今でも現役♪
豚小間肉とラード炒め煮の灰汁が漂うスープ、見た目以上に熱... 続きを見る

2022年5月7日(土)13:30
オモウマイ店で取材されていたのを思い出して訪問しました。
先客3名で並び無しなので入店してアルコール消毒してカウンター席に座りました。
水を運んで来た女将さんに口頭で注文を伝えて待ちます。
注文から待つこと7分で漬物と一緒に着丼です。
スープは、ニンニクが効いていてサラッと... 続きを見る

2022.3.18
福島は白河市「味の一番」にてサッポロ味噌ラーメン800円。
以前オモウマい店で登場。
取材はダメというのに、やたらと明るくスタッフに振る舞っていた。
ニンニクが効いた味噌ラーメン。味噌味は控えめだが美味い。
麺はやや多加水丸い麺で少し縮れ。ツルツルしすぎず麺も美味い。
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