水源地通と北郷通の交差する地点を厚別方面に少し行ったあたり。満腹ヌードル、ラーメンハウス。土曜日の午後1時過ぎに入ってビックリ。すごい混んでる。ラーメンも450円は安いです。昔風醤油は鶏ガラスープと鯵煮干しスープであっさりしてる中にコクがあり旨いですよ。この値段で、チャーシューもバラ肉系で少し薄いけど、煮卵がついて、モヤシと長ネギのトッピングも値段の割りに頑張っています。

【2016/11 とんこつ醤油 450円】
大きくて広いですが浅い器になみなみと入った背脂のビジュアルです。
スープは豚骨ベースの白濁系でシンプルな味わいのタイプですが
なみなみとした背脂がかなりの量です。スープの量か背脂の量、
どちらが多いかわからないほどのバランスでかなりジャンキーで
二郎の背脂マシマシ並みのような... 続きを見る

【2016/04 あま味噌 450円】
広く浅めの器に盛られてたお馴染みのビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨ベースでしっかりと白濁させたものに背脂イン。
味噌ダレは合わせでクセの無いシンプルな味わいで背脂と合わさり
なかなか良い感じです。やはり少々塩分は高めです。
麺はマルカツ製麺さんの中細寄りの縮れの札幌麺で加... 続きを見る