[訪問時期] 2020年12月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 塩中華そば＋味付半熟玉子
[価格] 700円＋100円
[スープ] 鶏＋魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー、メ... 続きを見る

自分のいびきで目覚める。
どうも、さぴおです。

横須賀での3店目。
RDBでは日曜祝日はお休みとあるが
平八のすぐ近くだから見るだけ見にきたら営業中の看板。
吸い込まれるように入店。

12時50分ごろの訪問で先客3人。後客2人... 続きを見る

平日の夜、お店の前の道を車で通ったら、店の灯りが付いているのを発見。
すぐにＵターンし訪問。

ある記事で、こちらのお店は「灯火」さん出身という事を見てからずーっとチェックしていたんですが、お店が開いている日が無いので、どうしちゃったのかしら？？と不安になってましたけど安心しました！

注文は「塩中... 続きを見る

土曜日19時40分
先客2名

RDBをサボっている時に２０回くらい来ていたお気に入りのお店です。

着席二分程度でご対麺です。

特製トッピングが以前と変わっていた。
以前なかった豚のチャーシューが入っていた。その他は鶏チャーシュー、ネギ、味玉、ごっそりとメンマ、ノリ... 続きを見る

久々に寄ってみた、2年以上前かな前回は？硬めで注文して、スープは鶏と鰹節が後から来る、塩っぱ過ぎず良い感じの美味しいスープ、麺は細麺の全粒粉中麺(細麺に近いかな)コシのある美味しい麺です。チャーシューは鶏と豚のバラの2種類入っており美味しいですね。玉子はかなり半熟です。個人的にはもうちょっと硬めが良いかな。

最近お店を再開したとの事で行ってきました♪

お腹が空いてたので塩中華そば大盛りにチャーシュートッピングｗ

スープは鶏と魚介の塩で角も無く美味しいですね〜♪

敷き詰められたチャーシューは豚バラと鶏の２種で違いを楽しめますね?

麺は中細で少しサクッとした食感ですね。主観ですが... 続きを見る

錦太郎で夏期限定で冷やしを9月まで
やるとのことなので行って来ました。

鯛なので修行元のイメージでしょうか…

スープはサッパリしつつ鯛の旨味も
感じて旨いです！酢玉葱が以外に
マッチしてていい感じ♪
ちょっとオイリーだったのが…
自分的にはおしかったです。

ご馳走... 続きを見る

評判がいいという事もあって、
ハードルを上げ過ぎました。

普通に美味しいって感じでまたすぐに行きたいって感じは、しなかった。
味玉も個性がないのが個性かなって感じ？
鶏チャーシューは、歯応えありの味がしっかりで、美味しいかったです。
このチャーシューとメンマでビールが飲みたい。


※食器洗いの際ガチャガチャうるさくて雑な感じがした。あーいうのを見るといい仕事をしているとは思えない。

平成28年3月8日11:00開店と同時に入店。
初回はトッピング無しが多いのですが
煮卵、鶏チャシュー4枚(5枚入っていた)、メンマこれで200円は安いと思い、特製トッピング券も...
鶏の旨みから、それほど強く感じない節の後味。
麺は全砕粉で日本そばに近い感じでしたが歯ごたえが十分でした。
ごちそうさまでした。

同僚が塩ラーメン食べたいとのことで錦太郎へ～

昼時でしたがラッキー空いてる♪
いつものお得な特製トッピング選択～

メニューが少ないですが、その分安定感あって
安心して美味しくいただけます

ゆず胡椒をごく微量で味変がオススメ。

ごちそうさまでした

横須... 続きを見る