地のりベトコン

地のりで磯感タップリな新感覚のベトコンスープ
ストレートの細麺で低加水のパツリとした弾力
刻んだ炒めニンニクにシャキリ食感のニラモヤシ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.22
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

今日は仕事が休み。しかし愚息が終業式で昼前に帰ってくる… チェーン店は嫌なのでデータベースで行けそうな店を探しました。師勝店は普通のラーメンもあるようなので子供が一緒でもOKです。
12:40頃到着。
野菜をたくさん食べたいのでこのオーダーに決めました。

国士無双（五目ベトコンラーメン）
850... 続きを見る

数ヵ月ぶりに名古屋へ出向きました。今回は所用が夜からでしたので、早めに入って昼間にラー食をすることとしました。色々と迷いましたが、今回本場のベトコンを食そうということでコチラのお店をセレクトです。昼の部営業終了の30分ほど前に滑り込む事ができました。店内はカウンターも座敷も満席、活気があります。一応メニューを拝見しますが、初訪なのでデフォのベトコンラーメンを... 続きを見る

醤油系のスープに細めのストレート麺、の上に多めのニンニク、トウガラシと一緒に炒めたニラとモヤシを乗せた「ベトコンラーメン」が看板メニュー。

私が食べたのはその上にさらに炒めたキャベツ、タケノコ、ゲソを乗せた「国士無双」。ボリュームもあり、お腹が膨れるし、トウガラシのおかげで体にも悪くない。
少し辛いのが一般向けではないが、トウガラシの量は調節できるので問題ない。

非常に満足なのだが、回転が悪いのと値段がタマにキズ。

唯一西春駅周辺のラーメン屋と聞いて来店。
中華料理屋の位置づけでベトコンラーメンはその看板商品の模様。
ベトコンラーメンを注文したが20分待ち。店主一人で料理しているせいか回転は悪い。
ラーメンのスープはやや辛目で素直に美味しい。麺は細めのストレート。
スープは透明度有。
でも味にひねりがなく、食べるにつれて飽きてくる。

食べている最中、ブレーカーが5回落ちて暗闇で初めてラーメン食。
ちょっと、面白い思い出に... 続きを見る

カウンター10、座敷2のこじんまりの店内は少し薄暗い町中華のようなお店です。
チャーシューベトコン(¥1200)を注文。甘みが最初に来て段々辛味が来る醤油ベースのスープにニラモヤシ炒めからの辛さも合わさり後半は汗だくになりながらもあと引く旨さについついすする。麺は細麺。脂少なめのチャーシューは味が浸みてとても美味しいが、ベトコンチャーシューと名乗るにはもう２枚はほしい... 続きを見る