辛さは中本基準で★★な感じで辛くはない、
スープのコクと深みがすばらしく、スープ表面に浮かんだ脂が野菜・麺・スープをコーティングして最後まで熱々なのが嬉しい。細麺。
ランチ時は禁煙にしてくれー

味噌󠄀ラーメンに黒麻辣の相性がいい。
今どき珍しい喫煙可の店なのが唯一残念。せめてランチ時だけでも禁煙にしてほしいなぁ

本日､午後12時半頃に初訪問で店内ほぼ満席後から2人。こちらは中々伺えなかった宿題店。
　新型コロナ対策は東京都感染防止対策用チラシ掲示､カウンター数カ所に除菌・消臭スプレー設置､2席おきに衝立設置､PayPay対応､
現在営業時間はが11時〜15時/18時〜22時､定休日が火曜日です。
　店内は狭小な活気ある下に棚のあるL字カウンター8席?に2人... 続きを見る

平日の夜、上板橋駅。
近くの“こそっと”に行こうとしたら休業中。
そこで近くのこちら。

みんなラーメンよりお酒を飲んでいるので、お客の回転は無く次第に満席に。
人気あるんだなぁと感心。
オーソドックスな味噌ラーメン。
麺は黄色い西山製麺。

ホームページによると店主は... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東武東上線上板橋駅の北西、ときわ通り沿いにある。
・店の外観：木造りな外観、黒っぽい看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１４席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：... 続きを見る

11月24日(土)12:30頃訪問
寒くなると味噌らーめんが食べたくなると言うことで、友人と初訪問。
らーめんを頼むとどうしてもごはんものが欲しくなる私は味噌コーンバターらーめんと炒飯、友人は辛味噌らーめんを注文。
メニューも多く悩みましたが、共に定番のモノを。
札幌ラーメン好きなので、麺も黄色の中太ちぢれ麺で満足。
味噌も色々... 続きを見る

首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.10　札幌味噌①－上板橋

　首都圏で「ご当地ラーメン」が最も喰えるのは、博多ラーメンか札幌味噌ラーメンだろうと思う。ただ、屋号に「札幌ラーメン」と付けている店はさして多くない。だいたい「北海道ラーメン」が冠だ。今企画は「本場」に拘っている（アフォじゃね？）。

　ということで、此処。ご主... 続きを見る

東武線東上線の上板橋駅と言えば、辛い系ラーメンの代名詞ともいえる「蒙古タンメン中本」さんの総本店があることで有名だが、上板橋駅の北口から中本さんの前をスルーして、ときわ通り沿いにある味噌ラーメンの専門店が、こちらの「宮本太郎。」さん(^^)

数年前にクーポンサイトの割引を利用して訪問した事があり、可もなく不可でもない印象だったが、北海道仕込みの熱々味噌が恋... 続きを見る

ちょっと酸味が有って辛さも良い。当然に麺もスープにあって美味い。トッピングで味玉を入れれば良かった。

仕事の所用で板橋付近まで来ており、
どこでらーめんを食べようかなあと探していたのですが

この日は季節外れの雪が降って寒かったこともあり札幌味噌のこちらへ訪問。

札幌味噌らーめんというジャンルは自分的には、正直飛び抜けて美味しいということはほぼありませんが
どこも、かなりの満足感を与えてくれる存在... 続きを見る