7月31日(土)。
土曜半ドン業務後の昼麺活。
外は灼熱地獄なので親方に冷やしてもらおうと13時40分こちらへ。
かつおの山かけ冷やしまぜそば890円を券売機でポチり。
親方といろいろ談笑しながら10分ほどで着丼です。

麺はそうめんのようなストレート細麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺に山... 続きを見る

2月16日（火）。
定期外勤後の昼麺活として11時45分着。
先日は諸般の事情による夜麺活として伺ったのですがふられてしまったので昼に訪問してみました。
いくつかの限定の中から期間限定のカキ味噌ラーメンなべ焼きスタイル990円を券売機でポチり。
親方といろいろと話しながら
鍋焼きスタイルなので煮込むのに時間が... 続きを見る

9月29日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
親方の誕生日のお祝いの言葉を贈るために11時20分訪問してきました。
Twitterで呟かれていた鮭味噌ラーメンミニいくら丼付き990円を券売機でポチり。
10分で漆黒の皿に乗せられた一杯が着丼です。
ちなみに親方、誕生祝いの宴で二日酔いのようですが、さすが... 続きを見る

サッパリとしつつもコクがあり、お得感もある一杯だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12605439996.html

6月中旬の夜に訪問。
先客1名、後客0名。... 続きを見る

休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その44～

2020年1月22日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活としてお店に13時40分着。
親方イチオシのカモ塩ラーメン890円を券売機でポチり。
いつものようにカウンター席に着席し、5分少々で着丼です。

スープは淡麗の塩清湯。
貝の他、昆... 続きを見る

休止期間中レポ上げシリーズから一休み。

2020年4月8日。
コロナウィルス感染者増加のため、ついに7都府県に緊急事態宣言が発令されました。
とくに都内のラーメン屋さんはお客さん激減で、存亡の危機に立たされているお店もあるかと伺っています。
茨城県にはまだ緊急事態宣言は発令されていませんが、座席の間隔をあけたり消毒液... 続きを見る

玉ねぎの甘味が効いたデミソースの味がよく染みた牛肉が沢山で腹パンな一杯だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
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2月下旬の週末、昼過ぎに訪問。先客後客0名。

既に終了し... 続きを見る

こちらのお店、初訪になります。
入店後に食券を購入しますが、初めてのお店の券売機は配置が分からずすんなりとは買えませんね（汗）しかし何とか目的の食券をゲット。味玉も買おうとしたけど見当たらなかったのでパス。テーブル席について食券を渡した後に目の前の張り紙を読んだら、トッピングは現金で大丈夫の様でした。失敗した…orz
オーダー後、10分程で着丼しま... 続きを見る

1月23日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
こちらでも牡蠣の限定が出されていることを知り13時45分着。
隣のスーパーカスミがなくなって更地になっていたのにびっくり。
牡蠣味噌ラーメン1000円を券売機でポチり。
ライスも無料でつくので小でお願いしました。
入店時店内には大学... 続きを見る

着丼と共に牡蠣が香り、我慢出来ずにプースーをすすると煮干が口いっぱいに広がって、まるで海に飛び込んでしまったよう🌊
麺を弄ると溶けたあんきもペーストが絡みつき、濃厚な味わいをリフトしてくる🍜
トッピングされた鶏照りチャーシューで甘みがプラスされ、牡蠣、あんこう、煮干を纏った煮卵との相性で海鳥を連想させる🕊
おぉ、こ、これは。丼の中に北茨城... 続きを見る