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本日13:00頃訪問 茶色いしょっぱそうなスープにモヤシが大量にのる。 豚骨のようで、生姜がわりと効いた感じのスープはやはりややしょっぱい。 大黒屋製麺の中太麺より気持ち細い黄色い麺は私好みの食感。 店名にもある焦しネギは5mm程度の大きさが有り若干苦味がキツイ。 もう少し細かい焦しネギだと印象としてはさつまっこに近い感じか? ランチサービスの半ライスにはキムチ納豆が載る。 全体的に好みの味。
まさに「ねぎこがし」でしたね・・ 苦味があって私には合いませんでした。
東京都大田区蒲田5-43-7
本日13:00頃訪問
茶色いしょっぱそうなスープにモヤシが大量にのる。
豚骨のようで、生姜がわりと効いた感じのスープはやはりややしょっぱい。
大黒屋製麺の中太麺より気持ち細い黄色い麺は私好みの食感。
店名にもある焦しネギは5mm程度の大きさが有り若干苦味がキツイ。
もう少し細かい焦しネギだと印象としてはさつまっこに近い感じか?
ランチサービスの半ライスにはキムチ納豆が載る。
全体的に好みの味。