2017.2.5利用。
台湾旅行の初日に行きました。
『鼎泰豊本店』。人気店のため入口で受付してからお店に入るまで70分くらいかかりました。
定番の小籠包を数種類、蝦チャーハン、担々麺(汁なし)を食べました。どれも美味です🙌。
担々麺は、丸い乾麺で日本とは食感が異なります。
日本の汁なし担々麺は、辛さや痺れを全面に出した感があり... 続きを見る

4/7初訪


台湾滞在2日目。
今日も朝からガッツリと打ち合わせ。
日本人がいないので、朝起きてから夜寝るまでずっと英語。
英語力があまりないので、結構、疲れます。。。
18時ごろ、ようやく打ち合わせが終了。
帰り支度をしていると、取引先のベンダが夕飯に招待してくれるとのコト！
車に乗り... 続きを見る

やれやれの１０００件目到達です。

２０１４年も大晦日まできました。

この１年もまた、多くの方に声を掛けていただき大変充実した１年を送ることが出来ました。大台の１０００件も、あしかけ６年でなんとかたどり着くことが出来ました。６５歳になりましたので、連食３杯は無理ですが、おいしければ２杯ならまだいけそうです（笑）。

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世界的に有名な鼎泰豊の本店。
開店10時だが、9時20分頃に到着するもすでに先を越されて2番目だった。
店先でオーダー表をもらい、事前に記入していると、早めに店を開けてくれた。
小籠包など様々な料理を注文し、麺はこちらを頂いた。
先週、横浜の鼎泰豊で頂いたもの同じものを比較するためだ。
トッピングの具を全部肉にするかス... 続きを見る

2013.09.30 11:00
世界的にも有名な鼎泰豐本店へ。いつもは団体で来る日本人観光客で長蛇の列が出来ているようだが、それを見越してこの早い時間帯にスルリ。店内は空いていたが、何組かはもう既に飲茶しています。
先客は6組ぐらいだろうか。

麺類は数種類ありましたが、ここはやはり餛飩（ワンタン）麺でしょう。
根... 続きを見る