「一刀家 茅場町店」に行ってきました。最寄り駅は茅場町。お店には平日の14:50着で先客2名という状況。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステム。駐車場は付近にたくさんあるパーキングメーターを利用しました。

一刀盛りラーメン 醤油（1,200円）＋のり増（食べログ クーポン）＋ライス（無料）･･･食べログのクーポンで「味玉orのり増... 続きを見る

平日夕方に初訪問。
店内客なし。
券売機で一刀盛りラーメンと大盛りを購入。
18時までライス無料。

約5分で着丼。
見た目は豪華な家系ラーメン。
スープはまろやかで家系としては物足りない。
麺は中太で短くスープには絡むが普通。
角煮は硬いし臭みがあ... 続きを見る

15時前後に訪問。
中途半端な時間からかｵﾝﾘｰﾜﾝ。ｵｰﾀｰ後5ふんで着丼。
んでセオリー通りの家系。
特に特徴ないが普通に美味しい。
ライス無料食べ放題。
また伺います。
ご馳走さまでした。

6月1日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
職場近くで家系を欲した場合、ここが有力候補になる。
クリーミーな見た目ではあるが、それほどミルキーではなく、甘さが強い豚骨感がある。
ネギトッピングのためか、異常にしょっぱく、ライスが進むとは言え、かなりの背徳感。

麺は中太麺。
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3/12分

オーダー時に麺固注文。

スープは豚骨がマイルドで塩の時はこれくらいが良しと感じる。デフォルトでこの感じは好み。

麺は中太で長さも食べやすく良し。

しょうが投下し完捲。

ごちそうさまでした。