11月23日(日)､無性に味噌らーめんが食べたくなり長年の宿題店のこちらに午後12時30分頃に初訪問で先客4人後から3人｡
　店内はご主人さんが出演していた戦隊物グッズが飾られた白基調で縦長な､今日現在厨房向きカウンター9席のみでお茶は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含め男女店員さん... 続きを見る

7/27（日）11：00　開店時4名待ち後1　

右手に券売機。ストレートカウンターのみ。中年男性2切り盛り。久しぶりの味噌一は、暑かったので、たぶん初めてつけ麺をセレクト。

さらりとした粘度の低いつけ汁は、白味噌ベースらしきほの甘さとコクがしっかり感じられ、なかなかおいしい。それなりに厚みもある。

麺は黄色い中太... 続きを見る

最近激辛系がすっかりご無沙汰ですが
ひょんなことから知ったこちらのこの品、
なかなか楽しそうなので伺ってみました。
もちろん最も辛いという爆発を太麺で。

まずスープ、やはりピリ辛程度ですが
その代わり？旨い、何故かとても旨い。
ベースがしっかりしているのでしょう、
基... 続きを見る

GWの谷間に訪問。ここの味噌一は初である。ピリ辛にしたかったが50円高かったので、普通の味噌一野菜を太麺で注文。ランチサービスで麦飯も付けてもらった。スープはやさしい感じの白味噌系のスープである。スープは油コーティングされているようで熱い。熱さのせいもあってか味が伝わりづらく、スープは物足りなさを感じる。途中から一見すると七味のようなコショウを入れて食べた。これで何とか物足りなさを補った。麺は食べ応えのある中太麺である。もっと量がほしい。具材は野菜、わかめ、メンマ、コーン等である。チャーシュー系は1枚も入っていない... 続きを見る

11/28訪問
上石神井に仕事で訪れたのでこちらに訪問。
店に入ってすぐに券売機があり、その上にマスクマンのレッドマスクの実物のマスクが！
店主に聞いたら元レッドマスクの人みたいです。
32年前に私も見ていましたので少し感動。
券売機には握手券も売ってます。

肝心な味ですが、無難にうまい... 続きを見る

1月30日 夜訪問 こちらは「かんぱ制度」なし

麺 黄色味強いもの、ややゴムぽく好みから外れたもの
スープ 味噌の強さより、胡麻の旨味にかなり押され気味、想像と違いますがさほどわるくありません
具 肉無しは寂しいが中途半端なものよりは良いかも、ヤサイは見た目より多め

また別な系列店探してみます、ごちそうさまでした... 続きを見る

2016年6月6日20:30頃訪問。
夕飯を食べに上石神井へ。
「味噌一 上石神井店」に到着。
入店し、券売機の前でどれにするか考える。

辛さに段階があり、
ラーメンだと「味噌一（辛くないノーマル）」「ピリ辛（辛さ1）」「辛辛（辛さ3）」「火吹（辛さ5）」「爆発（辛さ10）」
つけ麺だと「味噌一（... 続きを見る

4月6日（日）

本日は夕方から新潟便に乗務の為にランチでウチのとパトロールですw（笑）

昨日、1日ダイヤを終えて入庫後、バスに燃料を入れていると会社の同僚から「上石神井に美味しい味噌ラーメン屋があるらしいんだけど行った事あります？」なんて聞かれます。

RDBで調べてみると既にかのうサンが登録さ... 続きを見る

オーラパワーが入った味噌ラーメン！

オーラパワーを感じるラーメンでした。