こんばんは！つゆラーメンです！
今回は三ツ矢堂製麺さんシリーズです！
駅からは少し遠いので歩き推奨です。
食券制ですね！

〜注文品〜
とろろ山芋つけ麺（大盛）

つけ汁は魚介ベースでゆずをアクセントで入れたものですね！
粘度はほぼなし、甘みや酸味は強めです。... 続きを見る

2025.1.27
急に一指禅で食べたくなって行ってみたら休みか。すぐそばに三ツ矢製麺があるので入った。
こういう豚骨魚介の店はスープが甘くて食べられないことが多いので、まず聞いてみた。店員さんに訊いたら店長さんらしき方が来て、タレには砂糖など甘みは使っていないとのこと。でも全部に甘みは蜂蜜などは使っているという。じゃあ、辛つけめんは？甘みを感じることはあり... 続きを見る

つけめんが推しの名店(←もう何遍も頂いてる)
が､今回､🍜麺レビュの為にチョイス
麺はつけめんよりやゝ細いタイプ→ラーメンも旨っまーーいｯ☆

つけめん極盛り1500g(!!!!!)が気になるーｯ

だいぶ前にあっさり醤油つけめんをいただいた。
麺と〆かたを指定できるので太麺のひやもりでお願いした。
麺は歯ごたえがよいがモチモチ感はあまりない。
とはいえチェーン店にしてはうまい。
魚介出汁のスープは少し鶏出汁が欲しいところ。
割スープもしっかりと魚介出汁がきいているので、倍くらいに薄めて半分だけいただいた。
全体的... 続きを見る

どピークな3月後半😭

近場の大好き❤なお店にも行けない程の
極限状態でも麺活をしたくなるアチキ😅

久々だったけど、やっぱり麺は旨いね。
強気な価格設定は正直あまり好きじゃないが、
きっとイイ小麦を使ってるんだろうね🤔
ちなみに初チャレンジの細麺で... 続きを見る

久しぶりの参戦です

別皿に
チャーシュー2枚
半熟卵1個
海苔1枚
野菜盛り
がついて

通常のつけめんより
210円アップは
お得だと思います

久しぶりの参戦です

つけめんしか
食べたことがなかったので
ラーメン系にしました

ワンタンは具がしっかりと入っていて
美味しかったです

麺の量を選べます
スープを
とんこつ魚介か
あっさり醤油か
選べます

平日の夜、上福岡駅。
駅からは少し歩くので、久々に川越駅から自転車で30分。自転車でも気持ちのいい季節になりました。

店内には製麺室があり、自家製麺が売りのチェーン店です。さて、注文は特別メニューの海老つけ麺。
ワサビを付けて食べるのは珍しい。商品開発のアイデアですね。
味というと、海老よりミートソース感。... 続きを見る

つけ麺が食べたくなり
参戦しました

麺の種類
麺の量
麺の締め方
選べます

ゆず風味のつけ汁
割りスープで
最後まで
美味しく頂きました

久々の参戦です

麺の種類、麺の里
麺の締め方
選べます

ゆす風味のつけ汁
で
割りスープで
最後まで頂きました