濃厚とんこつ醤油ラーメン(680円)/海苔(70円)
柔らかめ/濃いめ/多め

油多めのためしっかりと鶏油のとろみを感じたが、味濃いめは想像以上に塩分を強く感じた。

柔らかめオーダーの麺はツルツルとした感じで非常に口当たり良く啜れた。いい感じのバランス感である。

70円の海苔のオーダーで合計8枚……。破格... 続きを見る

近くにあるのに初めて行きました。
1人しか客がおらず、すんなり着丼。
家系ラーメンで塩って珍しいし。
美味しかった。
欲を言えば、麺が少なくて、大盛にすれば
よかったかなと。
いつ空いてるかわからなかったので。
食べれてよかった！

最近は家系ラーメンの鎖店といえば「家」の前に「〇〇（地名）家」スタイルのお店が幅を利かせているが、一昔前に都内では「とんこつ大学」やら「新とんこつ大学」といったネーミングのお店がメチャメチャ多かった

「とんこつ大学」のあとに「○○（地名）キャンパス」というのが特長的で、最近では全く見なくなったので、この系列が「〇〇（地名）家」へ変わったのかナ？なんて思って... 続きを見る

夕方からしか営業して無いようで前に綾瀬に来た時は
気がつきませんでした。

辛いのを注文致しました。

正に家系って感じですが万人受けしそうな味。
そんなに辛くないので辛党には物足りないかも

ご馳走様でした。

7.21 20:30 綾瀬の街を散歩したあとに、家系ラーメンが綾瀬にできたのを思い出し訪問です。先客は1名でしたが、後客多数で、私が食べている間には満席に。新とんこつ大学なんて、名前ですが、客層はもっと上ですね。まあ、別にこちらは学生街でもなく、周りが居酒屋とパチンコ屋だから当たり前ですけど。券売機で、塩とライスの食券を購入し、席へ。店員さんに麺カタメを告げ、待つこと7分ほどで... 続きを見る

22時過ぎ。先客0後客1。

この日も本部より夜ラー指令。もう時間も時間だったんで、帰り道にある綾瀬駅周辺で検索。そういえば最近ちゃんとした家系食ってないなぁ…ってことでコチラを選択です。

ガード下にあるコチラの店舗、入り口は南口と北口に2ヶ所。券売機は南側の入り口から入るとすぐ左手になります。何を頼むか悩んだすえ、... 続きを見る

チェーンだけど旨い。

接客は△

味は○