中華創房 希林
希林担担麺/麺大盛り

みどり台駅から徒歩1分。今回は久々の来店。
スープは適度な辛さでミルキー、そしてナッツの風味も加わって複雑な味わい。しっかりと麺が絡んで一体感を生む。

完飲完食。ご馳走様でした。

土曜13時半　待ちなし

西千葉からとぼとぼ歩いて京成の駅近。
西千葉はレトロな町並みに新しい店がチラホラ、人は若くてなんか良さげ

ただこのお店は年季入りまくりの町中華
意外と空いており4人テーブルを一人で独占
コロナ対策は凄く気を遣われているようです。
セットメニュ... 続きを見る

中華創房 希林
希林ラーメン セット

優しい醤油ベースに魚介を感じるスープ。

スープは決してライト過ぎないがあっさりめで、醤油と魚介の混ざった独特の深みを感じられる。

麺は少し柔らかめでスープの優しい味わいを引き立たせている。

肉感のしっかりあるチャーシューも存... 続きを見る

今まで食べた中で1番美味かった坦々麺。

病みつきになる辛さの丁度良さと濃厚だがくどくないそのスープは箸を止めさせてくれない。

そして麺とスープとの絡みがいい。

まるで麺とスープが同一であるかのような一体感。

気づいた時には完飲完食。

これはわざわざ遠... 続きを見る

４月２９日（土・祝）１２時４５分頃訪問。先客１２人。後客多数。

この日は昭和の日で、老舗の味楽さんへ行ってみました。
折角ですので、歩いてすぐのこちらにもお邪魔することに。
駅方面から歩いてくと、店舗が２つあります。
手前側は旧店舗の様で、その隣の方で、現在は営業されています。
店内へ入ると、券売機はなくメ... 続きを見る

この暑い中ふと希林坦々麺が食べたくなって行ってきました。ちなみに僕が二度以上行く店は稀です。
今までで複数回伺っているのは「福たけ」と「神田大勝軒」、そしてここ「希林」の三店だけです。

午後1時半頃到着。先客0、後客5名といった感じ。

迷わず、坦々麺を注文。そりゃこれが食べたくて来てん... 続きを見る

以前、伺った時は１３時半頃到着で中へ入ると誰も居なく、店主さんだと思うのですが「麺が売り切れちゃって」との事だったので今回はリベンジです。

今回も前回に懲りず１３時半頃到着。店の前にチャリを停めます。
中へ入ると先客５名程。後客同じく５名。

まず、前回の目的だった希林担々麺を注文。ランチ時は男性の場合、大盛り無料なので大盛り... 続きを見る

新京成ラーメンスタンプラリーのスタンプ目当てで初訪問。
店着時12:30過ぎ、店内満席でレジ前で10分程待ち着席。

オーダーからさらに15分程待って着丼。
スープはドロドロで胡麻が物凄く効いている。ゴマダレのラーメンを食べているみたいで旨い。
表面にラー油がたっぷりかかっているけど辛味はほとんど感じず。
麺は細微縮れ... 続きを見る

2012年2月23日18:45頃訪問。雨後で少々湿気があります。先客1人後続4人。
渡されたメニューから「希林担担麺735円」を選択、口頭で発注。
「大盛りサービスですが」には「並みでお願いします。」
直前のお客さんのオーダーに手間取り、約13分で到着。
麺　太さ：中　やや縮れ　やや茹で過ぎ　コシが感じられません　△
　モチシコレベル　量は少な目です。
スープ　芝麻醤を多量に使っているドロリスープ　コクはすごいです。　○
　まるでシチュ... 続きを見る

毎度～

前夜、樹木希林と戯れる夢を見たんで、妻のコンドリーザと愛娘の小エビちゃんを連れてお邪魔しましたぉ～
到着時（11時15分）お尻を出した子一等賞、開店時（11時33分）シャッターズ3人、退店時（12時10分）後客15人前後といった様相（土曜日）。

詳細
http://ameblo.jp/j... 続きを見る