本日5/7からの花月嵐期間限定の台湾ラーメン嵐がリリースされ激辛の5辛もあるとのことで、激辛好き&味仙好きとしては早速訪問。
RDBでこのお店のレポを見ると私が続いている…何となく恥ずかしい感じ。自宅から近いのと無料駐車場もあり限定をトライしてみたい気持ちから、まぁいいでしょう。

1辛アメリカンが980円、3辛ノーマルも980円、5辛アフ... 続きを見る

4年前、高円寺北口商店街の「中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太」でシャバ系クサウマ長浜ラーメンを食べて、その豚骨スープの熟成感と極悪スメルの虜になりつつも行けるチャンスもないまま、こちらで昨年6月にらあめん花月嵐とコラボし、常連さんの再現率評価平均89%の評価。
私も食べましたが、個人的には85%の再現率評価で美味しかった記憶が蘇りました。

早く... 続きを見る

昨日の仕事の疲れが取れず、近場のこちらで久々のベーシックなこれをポチッと。900円をPayPayで決済。

カウンターに座って、アプリクーポンを見せて、壺ニラ一人前とニンニク一人前をオーダー。

スープはまぁ、シャバ系の背脂醤油豚骨、パンチがやはり足りないのでニンニク3欠けクラッシュ。
お... 続きを見る

久々の麺家いろは監修の富山ブラック🍜⚫️
鶏豚ベースに節系中心の魚介風味スープが漆黒正油ダレとベストマッチ👍中太縮れ麺も良く絡む😋濃いショッパ甘旨ブラックラーメンめっちゃ好みでぶためし(クーポン)とも相性抜群だけど、チャーシューの極薄だけが残念😢

福岡出身の広瀬香美プロデュース第2弾「博多ラーメン香美 超こってり味」がリリースされ、早速トライしました。

広瀬香美は博多ラーメンが好きとは言えどうプロデュースしたかは不明 笑。おそらく健太コラボの時にスタッフが調理方法を学習して冬場限定リリースならロマンスの神様♪ということで企画したのか？

11月のすっきり味は熱々であっさりしつつも... 続きを見る

ロマンスの神様♪広瀬香美コラボ？出身が福岡なので2ヶ月連続、すっきり系、こってり系の限定とのこと。自宅から近いので行く訳です^_^

熱々の熟成系すっきりした豚骨スープは中々旨い。上顎の薄皮が剥けるくらいに熱い(^_^;)いいですね〜
脂は豚骨ガラ脂なのか？
香りもすっきりなりにしっかり豚骨臭がしますね。

麺はもちろ... 続きを見る

何気にこちらの投稿記録は20回目ですが、未記録20回はあるので40回位でしょうか。
単純に自宅から近くて駐車場があり通し営業なのでファミレスラーメンチェーン店のこちらに買い物がてらほぼ限定狙いで来てます(^_^;) たまに限定が旨いんですね。

午後2時半過ぎ、入口の営業中看板が準備中になっています。以前にもあったなぁ。女性スタ... 続きを見る

３年前にきら星の星野店主に紹介された高円寺北口商店街にある「中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太」でシャバ系クサウマ長浜ラーメンを食べて、その豚骨スープの熟成感と極悪スメルを忘れられないまま、また行こういこうと思っていながら中々行けなかった健太。

何と！この6月、らあめん花月嵐とコラボしたではないか！
とは言え、超有名店との花月嵐とのコラボは何度も... 続きを見る

豚そば銀次郎をいただきました。

豚骨醤油に魚粉をたっぷりとかけたようなスープです。
魚介系の風味が強いのですが、節系や煮干しで出汁をとったのではなく、魚粉をかけまくった印象です。
看板メニューの嵐げんこつシリーズは出汁が薄いのが分かりやすいので、むしろこちらの方がそれを誤魔化せていいんじゃないかと思いました。

中細... 続きを見る

荻窪の春木屋は40年以上前から良く通いましたが、もう7年も行ってない…

荻窪本店や吉祥寺店はそれほど遠くないけど、折角花月嵐とコラボして同料金で提供してくれるというので自宅から近い花月嵐西原町店に寄ってみました。
花月嵐アプリのマスタークーポンで海苔を選択したら大きな海苔が6枚も付いて来ました。

さて、スープ。
本... 続きを見る