以前から知ってましたが初訪問。まずはせいろ。外見が艶々の蕎麦は太さが色々で、そのせいか蕎麦の味わいも多様な感じがして楽しいですね。かなり本格的な印象の蕎麦、香りもよろしく次は大盛りでいこうかと。

2017年12月4日19:45頃訪問。
小腹が空いたので、池袋「乱切りそば あずみ」へ。
店先の券売機で「大盛り野菜かき揚げせいろ」の食券を購入して入店。
店員さんに食券を渡して注文。

しばらくして出てきた。

野菜かき揚げがサクサク。
美味し。

乱切りそばとのことですが、麺の太さはわりと揃ってました。

そばは硬めでコシがなくボキボキ系。
ボキボキ系が悪いはとは限らず、風味を考慮すれば大きな問題はなし。
ただ、立ち食い蕎麦のカテゴリーにおいて、
大盛せいろ＝５１０円であることを考えると、若干のマイナスもあるかな？？？

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5月28日　夕方　小腹空いた為こちらへ

つゆは味濃いめ、特に甘さ強め、解りやすいと言うよりも稚拙さも感じてしまいます、最初良いが後半やや飽きる
麺は軽い食感と少しザラッとした食感も楽しめる
春菊天は見本より大きい苦味少しあり悪くない

色々な意味で値段なりでした、ごちそうさまでした

１ヶ月くらい前に初訪した時はもっとツユにダシが効いてた気がするのだが・・・今回はそうでもなかった。ただここのそばはけっこう好きだ。かき揚もヘンな油とか使ってなくていい感じ。