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「豚骨 白さん」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真19時半頃に訪問

駅中の舎鈴には訪問済みなので、初訪問のこちらに。
帰宅ラッシュだからか、駅構内は混雑してましたが、
空席は少しありました。

夜だからと思い、特製ではなく普通を選択。
690円だし、そこまで期待してませんでした。

ちなみに、入り... 続きを見る

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「豚骨 黒 ノーマル」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真前のレビュー同日に替え玉ならぬ替え麺。
白から黒へハシゴです(笑)
少し物足りなさを感じた白にカエシを加えたと思われる黒をバリカタで。
やはり駅ナカで万人受けを求められているのだろう。控えめと言うか優しいと言うか…ラーメン愛好家には少し物足りなさが否めない。卓上のラーメンタレを追加して調整しました。

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「豚骨 白 ノーマル」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真初訪問。
飲んで食べた帰り、乗り換え移動時に発見し今夜の仕上げに。
豚骨の白 ノーマルをバリカタで。
一風堂PRESENTSでイメージしてたべると少しコクというか塩味が物足りない感じ。
コショウ、紅しょうがでアクセントつけて完食。替え玉はせず銘柄変えておかわりします(笑)

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「節とんこつ醤油つけ麺」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真一風堂week
6月19日 訪問 券売機あり
1人客多い

つけ汁 旨味が強すぎ、特にどぶつけ派にはかなり厳しい、喉痛くなります、柚子入りは問題ないが刺激的な酸味は賛成できない
麺 細麺、出来としては可も不可もない

つけ汁の味自体は嫌いでなく残念、ごちそうさまでした

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「特濃白 780円」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真平成30年12月 金曜日 20時訪問

 お昼の正午ぐらいから昼のみを楽しんで!!
 気が付けば真っ暗・・・
 すっかり酔いもまわりました!!

 そろそろ帰ろうかと切符を買って駅の構内へ。
 階段を上がって素敵な看板が。
 呑んだ後の豚骨ラーメンって魅力的で... 続きを見る

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「細つけ麺(850円)」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真6月の平日の夜、赤羽駅。
電車乗り換えに時間があったので誘惑に負けて駅構内にて。

夏だけなのかつけ麺のポスターに引かれて標題を注文。一風堂系列で提供している夏季限定のつけ麺とは少し違います。この辺が駅ナカ限定ってことなのでしょうか。
麺はいつもの細麺です。
つけダレは豚骨に若干酸味を感じます。

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「スペシャル豚骨プレーン」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真別の店に行こうと思っていたのですが
スペシャル+生ビール+おつまみで1150円のセットが有り
その魅力に勝てずに訪問20:30

空席有りましたが空いている所を見たことが無いので繁盛してるのでしょうね

見た目はかなり濃厚そうですが
食べた所薄い、匂いもかなり薄い
大塚ぼたん、馬... 続きを見る

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「豚骨醤油+味玉:850円」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真駅ナカの豚骨ラーメン。
味はプレーン、醤油、味噌の3種にトッピングの組合せで、初回は無難に豚骨醤油を選択しました。麺のかたさはふつうで。
店員さんの対応はしっかり教育が行き届いているといった感じで、ネギ抜きも快く応じてもらえました。

注文してから着丼までわりと早かったです。
おもむろにひとくち。おっ美味い。
でも豚骨... 続きを見る

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「豚骨プレーン650円」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真品川店はアクセスの良さからちょいちょい利用させていただいております。
乗り換えの際に目にした同店に立ち寄ってみることに。
品川店とは雰囲気が違うなぁ・・・
品川店だと、夜の部は列が途切れることは無いのですが、こちらは空席がチラホラ。
また、餃子も提供しているようですし、卓上にも辛味もやしが配備されており、一風堂の一員っぽさを感じ... 続きを見る

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「豚骨プレーン+半熟煮玉子+香油」@TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店の写真17:50訪問☆店内ほぼ満席


豚骨プレーン+半熟煮玉子+香油


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の博多系の豚骨味。こってりしすぎずにも豚骨の旨味が味わえる。香油は、苦味を生み出すが、かなり強力なので味をかなり変えてしまいます

麺は、博多系... 続きを見る

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店舗情報

店名TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店
住所

〒115-0045 東京都北区赤羽1-1-1 JR赤羽駅

電話番号-
営業時間11:00~23:00
[日・祝] 11:00~22:00
※ラストオーダーは各30分前
定休日年末年始
座席16席
喫煙

禁煙

アクセス
赤羽駅構内
JR東北本線、JR埼京線など『赤羽駅』(154m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2013年11月1日
メニュー

豚骨プレーン 650円

備考
2023.1.31閉業
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。