8/3（日）16：10　前2後0　

男性2名態勢。左手に券売機。中央にコ形カウンターと両サイドにテーブル。奥に厨房がある。昭和31年創業の老舗のようだが、店内はきれい。リニューアルでもしたのかな。

標記のようなメニューがあるところからしても、昔ながらではなくアップデートしているようだ。

実際、老舗との前情報から勝... 続きを見る

12月16日(月)

この日、奥さんが不在だったので業務終了後→最近カレーラーメンの提供が始まったとSNSで確認した「そうすけ」サンをリニューアルオープンした日以来の訪問です。

久しぶりに来たらハイテク券売機に変わってますね。
交通カードやスマホ決済も出来るようになっていて便利。
表題は「限定ラーメン」のボ... 続きを見る

こちらは清瀬が誇る老舗中の老舗ですね、
随分昔に伺った事があった気がしますが
ある意味当然既に全く記憶に無く（笑；
三多摩界隈では珍しいだろうと思われる
表記の品をチョイスしてみました。

焼きラーメンなる品にも色々あるようで
これは汁なしちゃんぽんに似ているなと。
豚骨ベースの... 続きを見る

平日の夜、清瀬駅。
駅北口の目の前にあります。

さて、券売機の左上はなんとつけ麺です。
中盛、大盛は同額です。写真は中盛。

歯応えのある硬さの中太麺。
スープは豚骨ベースでシャバシャバ系。
卓上のすりおろしニンニクを入れるとパンチ力UP。

疲れが溜まった... 続きを見る

清瀬駅北口、駅前直ぐの好立地「考えた人すごいわ」のインパクトが凄い店名が目立っていた、パン屋さんのようです、店名がすごいわ（笑）

お隣が「ラーメンそうすけ」
かなり長く営業されているような外観に店内、券売機が違和感あるなぁ、他の方の投稿を見ていても味噌ラーメンが食べたくなり決定です。

味噌ラーメン700円... 続きを見る