数年ぶりに訪問

開店間も無く来店で1番客w
後客1名、店主1名オペ

無化調濃厚鶏白湯ラーメン醤油（1050円）
大盛り（100円）+特製トッピング（350円）

着席してから3分程度で着丼
スープにとろみあって麺との絡み旨し
チャーシュ... 続きを見る

初訪問｡
蕨の店舗開拓としてこちらへ。
関東が梅雨明け発表された炎天下の14:30到着｡ランチも終わり間際で先客無し。
先人達のレビューは圧倒的に鶏白湯が多い中、入口券売機で迷った挙句表題の食券買って着席。店主1名のオペレーションで8分程で着丼。おぉ、いい丼顔ですね。まずはスープから。

無化調謳うラーメンにありがちな物足りなさ... 続きを見る

GW後半初日は午前中に所要がありラーメンは諦めていましたが、予定より早く終わりそれならと電車でGO
最初の予定は12時開店でビールにアテ付きのお店でしたが、なんと臨休😨
というわけで同じ通りを逆に歩いてコチラに訪問。
12:30着で前客5名に後客3名。
厨房は広く新しさはないけど清潔で整理整頓されてます。
店主さんの1... 続きを見る

平日夜８時過ぎに訪問。雨が降っていたこともあり、先客４名、後客３名と少なめ。券売機で標題の品を購入して、カウンターに着席。あまり、まぜそばや油そばなどの汁なし系は食べないのですが、この日は何となく、食べてみたくなりました。チケットを渡して数分で配膳された丼には、茹でモヤシ、揚げナス、メンマ、刻まれた２種類のチャーシュー、味玉1／２、刻み万能ネギ、白髪ネギ、麺は中細ストレート麺、... 続きを見る

日曜日の午後１時過ぎに訪問。先客３名、後客３名。この店のつけ麺を試したく、つけ麺を注文。麺は、中太ストレートでモチモチしていて美味しい。トッピングにチャーシュー２枚（うちレア１枚）、メンマ、海苔、味玉半分、揚げナス。つけ汁は、ちょうど良い味と濃度で、白髪ネギに万能ネギが少々。７８０円とリーズナブルで、なかなか美味しかったです。（再掲）

な鶏白湯スープに、具材は２種類のチャーシュー、白髪ネギ、海苔、メンマ、焼き茄子、刻みネギ少々。麺は中太ストレート麺。想定外の美味しさでした。（再掲）

平日の14時過ぎに到着、前客2人で、待ちはありませんでした。
食券を購入し、手渡した後、約5分ほどで運ばれてきました。

スープは油脂が強めの鶏白湯スープで、その名のとおり、濃厚でした。
麺は細目のストレートで、食感も良かったです。
具はチャーシュー2枚、長ネギ、海苔、玉子半分、揚げナスでした。
途中で卓上の揚げネギを... 続きを見る

今年107杯目

鶏白湯か坦々麺が食べたいなぁとRDBを見ていると近くに良いのを見つけたのでこちらへ。

なんと、鶏白湯ベースの坦々麺なんて今の私にぴったりじゃないですか。　席も空いてて待ちなしで数分後に着丼。

見た目は最高です。　香りも胡麻の香りが強いですね。　スープを頂くとピリッと辛さがきた後に胡麻が軍団で押し寄... 続きを見る

2022/03/21
🍜坦々麺(鶏白湯ベース)
💴850円
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蕨らーめんで迷ったらここ！種類が多くどれもクオリティの高いラーメンが食べれます🙋‍♂️
お昼に何度か訪れてスープ切れ等で振られていたお店についに☺️
連れ... 続きを見る

蕨市の人気店

西川口駅近くでポル塩をいただいた後は、一つ北の駅、「蕨駅」近くへ移動。
次に向かったのは、Google mapを見ている時気になったこちら。
店名の下に「高評価」と出ている。
星4.3とはすごい評価だ。
RDBの平均点は81点台。
悪くはないだ... 続きを見る