店舗情報
| 店名 | かごや 中之条支店 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 0279-75-2382 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～19:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席 | カウンター席あり、座敷あり |
| 喫煙 | 喫煙可 分煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場あり 6台 つむじでの休憩中に寄られる方もいらっしゃいました。 |
| メニュー | お品書き |
| 備考 | 『高野長英そば』 高野長英は、中之条町にゆかりの深い江戸時代の蘭学者です。 天保の大飢饉の際、「救荒二物考（きゅうこうにぶつこう）」という 著書の中で、「ソバ」と「ジャガイモ」の栽培、貯蔵、さらには 調理に関して説き、大勢の人々を救ったとされています。 そこからヒントを得て、今回の「高野長英そば」は、 「ソバ」と「ジャガイモ」が器の中で異色のコラボレーション。 中之条町の新名物を目指して、各店舗がしのぎを削ります。 参考：http://tsumujikaze-radio.jp/archives/702 |
| タグ | 子供イスあり |
| 外部リンク | 公式サイト |
公式： http://nakanojo-biennale.com/
ビエンナーレのパンフレットを見せると特典サービスがあったみたいなんですが気が付かず・・・無念orz
お蕎麦はジャガイモをつなぎに使用した長英蕎麦に海老天が二尾にもやし、葱、カイワレにキンピラ味噌だれベースの胡麻ダレをかけて... 続きを見る