休日夜に訪問。前客1後客なし。

記憶が確かであれば初代とんこつ家(ひたちなか市)のお店。
以前食べたときは、とんこつ家や水戸の高菜より豚骨がライトだけど美味しいな～とゆう印象でしたが…

デフォ650円。替玉ありきの博多ラーメンだけど最近のラーメン屋さんのせいか安っ！と思ってしまった。
れんげを入れた時シャ... 続きを見る

近所のスーパーへの所要を終え、昼。
当サイトで近所の店を検索すると、こちらがヒット。
店頭の駐車スペースに車をとめて店内へ。
座席はカウンターのみ、かな。
クサ〜な店内各所には、博多祇園山笠の手ぬぐいが飾られている。
メニューはラーメン1種類と餃子、ライス、そしてビールといたってシンプル。
決めるの... 続きを見る

ずーーーっと休業していたこちらのお店、再開したとの情報は得ていましたが、いつやっているかわからず行けなかったのですが、たまたま前を通ったら電気点いてて暖簾が出ていたので、お腹へっていなかったけれど突入しましたw

シャバ系のスープは良い意味で豚骨臭さがあってうまい
純粋な豚骨ラーメンってあまり食べないけれど、なかなか本格的なんじ... 続きを見る

私用の済ませながらお昼時間帯をずらして１４時頃の久しぶりの来店。
ちょうど二組のお客さんが終わられて良いタイミング
こちらのラーメンは麺スープ共に安定した美味しさで今日も美味しく頂きました。
今日は序でに餃子も頂き小ぶりな肉餃子ですが美味しかったです。

スープは豚骨臭は少なく、食べやすかったです。麺は極細でパツパツ系でスルスル入ります。
店内はカウンターのみで、店員も一人なので大変そうですが、現在はメニューを減らし、トッピングも無くしたので回転率はいいです。

今日は午後から外部で会議があるので、その前に昼ラーメ〜ン。午後から関東でも雪になるかもしれないとの天気予報だったので、山下達郎のクリスマスイブを聴きながら北上。しばらくJ系をいただいていなかったので、那珂市のBを目指します。開店時間の14時までにはどうにか間に合いそうですが、万が一のため途中、通し営業の新店Sをチラ見、何故か今日はお休みのようです。まあいいかと思い直してさらに北... 続きを見る

那珂市の新しい博多ラーメン専門店．明るい店内はピッカピカの内装．JPOPの流れる店内で店員さんの元気な声が響く．女性や子供の客も多くて，誰でも気楽に入れる良い雰囲気のお店だ．
　さて博多ラーメン．ネギの緑がパーッと鮮やかなルックス．麺は極細，デフォでも硬めの茹で加減でコリコリ．白濁したスープはアツアツで，豚骨臭がほんのりと嫌な感じがしない程度に漂う．マニア寄りでもなく... 続きを見る

未訪の新店へ。

外観はチェーンっぽいが，都内に点在するチェーンとは別のようだ。
カウンターだけの広い店内。
豚骨臭は皆無。
豚骨の店らしくないが，大きな寸胴が置いてあるので，業務用濃縮ではないだろう。
後清算式なので，デフォの「博多らーめん」を注文。
硬さの指定については書いて... 続きを見る

PM12時過ぎ。
ようやく来れましたーー♪っと満席です。。盛況ですねーー♪まぁ回転は早そうですけどね・・・。予想通り外待ち2,3分で入店。L字型のカウンターの一席に腰掛け口頭で注文です。そして待つことこれまた2,3分で到着～♪
やっぱりどこかで見覚えのあるビジュアルだなー。麺上にはチャーシュー1枚、結構太目のきくらげ、刻みネギ、万能ねぎですかねー。おっよく考... 続きを見る

2013.10.9　20:15　先客１５名、後客５名。入店時、店内満席。いや〜混んでますね〜。この時間に満席とは！おとおラーメンで優しい和風のラーメンを食った後に訪問〜。満席ですが、ほぼ着丼している方がほとんどでしたので、表題をバリカタで注文して、すぐに着丼しましたぁ〜。

スープは、サラリとした感じの粘度のない豚骨スープです。旨味は充分な感じがしますが、濃... 続きを見る