麺が太さ選べました　ランチはライスかジュースがサービスで付きました　まぜそばは最近美味しく食べれます　店員さんも頑張ってました

１２月１日１２：０５訪問。先客５名。
東西線原木中山駅下にあります。
店外に自動券売機あり。
札幌みそ７３０円を購入。
麺の太さを聞かれたので、太麺をお願い。
脂等は普通でお願いしました。
ちなみに接客は男性店員さん。
厨房で調理は女性店員さんです。
で、「熱いから気を... 続きを見る

開店直後に訪問。他客は無し。店内は適度なスペースを有し、割と多めのテーブル席とカウンターが設けられている。程好く清潔にされており居心地は悪くない。店員さんによる接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、ダークな色合いに茶濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、八丁味噌が前面で力強く主張するが、二チャッとした味わいで微妙な感じ。塩分濃度は適度に高めというところ。
一方、出汁感、トータルとしてのコクも今一つという印象... 続きを見る