6/28 11:20

東京に進出してきた頃の「むつみ屋」が大好きだった。
味噌、塩、醤油、ハルユタカ、どれもレベルが高く、足繁く通った。

それから数年、私の生活の場が北関東に移り、
佐野や太田店でしか食べなくなったが、味の劣化がひどい。
チェーン店の宿命か？。自然と自分の選択肢から消えかかっていた。
自分は経験した事は無いが、初恋の女の子と同窓会で再会して、
あまりの変わり様にショ... 続きを見る

12/29 21:30頃

友達との忘年会の帰りに嫁が何か食べて帰りたいとの事でイオンに。
ラーメンと言う言葉を連呼した結果、ラーメンに決定。
注文から着丼までの時間は覚えていません。気が付いたら、目の前にラーメンが。
なんせ酔っていたので･･･

まずスープは、味が濃くて、少し... 続きを見る

ここに行くのも随分久しぶりなんですが、車にガソリン入れるついでに行ってみました。私の個人的な印象ですと、赤い味噌ラーメンってしょっぱさだけが前面に来て今一なんですが、ここのはしょっぱくありませんでした。どちらかと言うと味噌の旨みと野菜の甘みがかなり強いように思います。そこに中細の固めの麺はぼちぼち私好みでは有ります。煮干を加えたとあるがその風味はあまり感じられない。とはいえ不味くはない。でもやはりスープがよく言えばマイルド、悪く言えばコクが足りない。具はメンマ、海苔一枚、チャーシュー4枚、玉葱が(入ってます。メニュ... 続きを見る

いわずと知れたチェーン店です。
味噌ラーメンにしてはアッサリしすぎじゃないかな〜
全然味噌ラーメンとは思えませんでした(失礼)
食べた気ちっともしなかった。もういいです。

これは　ダメ　東京のむつみ屋は　もう少しまし