アゴ出汁の塩ラーメンを始めて食べました！
しっかり効いてるのに出しゃばらない出汁なんですね。
細い多加水麺も美味しかった。

今度は醤油をいただきます！

☆星印☆からの連食。

こちらのお店は昼はらーめん屋で夜はスナックの二毛作店。
ちなみに夜営業の時も食事だけでもOKみたいだ(^-^)

場所は丹行味素菊名店(閉店)の八百屋を挟んで斜め前にあります。

今回頂いたのは飛魚醤油らーめん♩

最初の数杯スープを啜ると、塩っ... 続きを見る

前々から気にはなっていたのです。 でも、夜はスナックってことで何と無く敬遠していた。
以前、似たような業態のラーメン屋に行ったことがありその時は、ヒドイ物が出て来たのでちょっとトラウマ。。。 今回は勇気を持って入店。
麺:日本蕎麦の様な風貌と食感。 う、美味いです。醤油のスープにあっています。
断面も蕎麦うちしたかの様な見た目。... 続きを見る

前回、丹行味素を訪問した際にオープンしていたこちらで
汁なし担々麺をやっているとの事で、仕事明けでやって来ました。
夜のスナックとの二毛作営業という、最近では珍しくなくなった業態ですが
券売機の存在といい、店主の出で立ちといい、ラーメン屋の雰囲気そのもので
内装こそスナック然としていますが、お酒を出す場ならではの圧迫感はありませ... 続きを見る