このクオリティーで380円は、なかなかの高パフォーマンスですね。
量もしっかりあるので、物足りなさはあまり感じられません。

スープは醤油ベースで、具材はニラと鶏の炒めたミンチともやしが普通に
入っています。
台湾料理店なので、スープのコクは日本式のように濃く深くではありませ
んが、あっさりした中でも干し椎茸... 続きを見る

今日はガッツリいただきたかったので、阿里山にお邪魔しました。
ここは定食だろうと、ラーメン一人前が付いてくるので（笑）

昼営業ラストギリギリに行きましたが、今回はほぼ満席状態。
入店時はもう時間過ぎてましたが「ドゾー」といつものカタコトの案内で
着席し、若鶏の唐揚げ定食を注文。付いてくるラーメンは... 続きを見る

ヒラキの買い物ついでに、早くも3回目の訪問（笑）
この店のベースのスープから、塩が美味そうと思っていたので
今回はランチタイムギリギリに行ってラーメンセットを注文。
丼ものがついて680円はパフォーマンスがすごく良いですね。
回鍋肉丼も普通に一人前で出てくるし、満足しました。
具材は、これまでの具材にワカメとコーンが付... 続きを見る

2回目の来店。今回もランチタイムには間に合わなかった物の
気になっていた豚骨ラーメンをいただきました。

特に豚骨でスープ取っているような味ではなく、ウェイパーを
混ぜて作ったあっさり豚骨「風」だったのが残念でしたが、店が
ラーメン専門店ではないのでこれはこれでアリかも知れません。
意見分かれるかも知れませんがあくまで... 続きを見る

台湾料理店と言う事で、台湾ラーメンをウリにしているのですが、
初めて行く店は基本的に醤油ラーメンを頼んでしまいます（笑）

ラーメン専門店では無いものの、味のバリエーションは専門店並に
多いですが、基本は中華系料理店の出汁の取り方で、鶏ガラに乾物
などを含めたあっさり系スープに中細の玉子ちぢれ麺。
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