松(並)

優しいお出汁のスッキリした口当たりの熱々スープ
短めの中太縮れの麺はプツリとした食感
パキポリのメンマとホロホロなチャーシュー4枚

２月２３日１１時すぎに訪問、待ち３番目

知る人ぞ知る名古屋ご当地ラーメン、好来系のお店みたいですね。

ボリボリザクザク、メンマで顎が疲れるなんて聞いたことないですｗ

野菜からの旨みがじわりと感じる優しいスープに、柔らか短め中太麺がよく合います。

メンマの下には柔らかいお肉... 続きを見る

寿¥900いただきました！
優しいスープに長さ短めの中太ちぢれ麺！
しっかりと噛み応えのあるメンマ！
丁度良い肉厚のチャーシュー！
美味しかったですが、僕にはちと優しすぎたかも(´Д` )
完飲完食はしましたがw
ご馳走さまでしたm(_ _)m
店主さんは駐車場まで迎えに来てくれる神対応は素晴らしいです！

人生初の好来系ラーメン。
真面目そうだが人柄のいい店主がつくります。
醤油ベースのさっぱりしたスープの奥には仄かに鶏ガラの風味を感じる。他にも豚骨やら魚介やらを混ぜて作るのが好来系ではあるが、バカ舌の俺にはわからん。ただネギに押されてる感じが気になった。ネギを抜いてもらって純粋な味を楽しむか、ネギありきのスープとして捉えるかはご自由に。麺は中太ストレート。メ... 続きを見る

お目当ての店にフラれ、この店へ。１３時を過ぎても安定してお客が入っている。カウンターに座り、メニューを確認はするものの、やはりここは「竹」を注文する。四つに仕切ら荒れたザルは相変わらずだ。
出てきたラーメンは相変わらずのメンマ地獄。これこれ、これなんだよ・・・・って思ってしまったが、お目当ての店にフラれたのを、もう忘れていた。早速スープを一口。んーーーー。うまい！動物... 続きを見る

1軒目の好来系の店から車で数分のこちらへ移動。先客は2名のみ。1軒目とは客の入りがかなり違う。でも、店主は一人で頑張っている。以前に松を食べており、ここは違うものを食べるべきかと思ったが、1軒目と同条件で比較したいために松を再食。値段は双方同じ700円だ。さて、スープの作り方が1軒目とは全然違う。1軒目は寸胴でスープを調整していたが、こちらの寸胴は麺を茹でるために使用し、スープ... 続きを見る

怒涛の一週間が終わった…。心身共にクタクタである。そうなると身体に優しいラーメンが食したくなり、ここへと車を走らせた。閉店時間が午後８時のこの店に、ギリギリに到着し、基本の松を注文した。
出てきたラーメンの彩りは最高。あれ？なんか違うぞ？と思っていたら店主が「チャーシューの端の部分をプラスして入れさせていただきました。」と。本当だ！５枚入っているではないか！！しかも好... 続きを見る

子供の頃、“身体にいいから”と無理やり食べさせられたとろろ昆布、おいしいと思ったことは一度もなかった。そのせいか、とろろ昆布の乗ったこのメニュー、今までまったく食べたいと思わなかった。だが、好来系を好んで食べるならば避けて通れないだろう。半年ぶりに訪問すると、新規開店当時と比べて店内は落ち着きが感じられ、店主の貫録さえも垣間見える。着丼しスープを一口、旨い。このじんわり来る旨み... 続きを見る

沢山飲んだ翌日。体が欲するのは優しいスープ！そこで候補に上がったのがこのお店。
名古屋名物と言える薬膳スープの好来系のお店です。
11時15分頃にお店に到着すると待ちが2人いる状態でした！営業開始から15分しか経っていないのにこのお客さんの数！！オープンからあまり月日が経っていないのにすっかり人気店です。
15分弱でカウンターに座る事が出来、肉多め... 続きを見る

また来てしまった。会長から「早いよ！」と指摘を受けそうだが、無性に欲していたのだ。昼時の店内は満員。客が１名帰り座ることができた。今回は快老麺だ。これを食すのは二度目になる。
出てきたラーメンは想像通り。早速とろろ昆布をといてスープを一口。おぉ、いい。少し酸味があるので、酢を入れた感じだ。麺や基本のスープは同じである。具だが、同じ、値段の「松」と比べチャーシュー４枚が... 続きを見る