美味しいんだけど豚骨ラーメンとしてはスープが薄いすっきりタイプ。
チャーシューが個性的だけど少しスープに合ってないかんじも。。。

入店してみますと写真付きのメニューがお出迎え。
メニューは白・赤・黒・焼肉・味噌・つけ麺の６本立て。　
替え玉・大盛りは破格の２０円！
特盛りも４０円と大食いの方には嬉しい価格設定。
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
そして食券を購入しいざ入店…
しかし店内はガラガラですが... 続きを見る

おそらく一番の特徴はこの分厚く大きいチャーシュー、しかし私は程よい厚さで多枚化希望。
スープは若い頃、博多長浜屋台で食べた純粋豚骨を彷彿させるシンプルな美味しさ

豚骨スープにごまペースト、ひき肉ではなくチャーシュー角切り、花山椒の効いた坦々麺だ。九条ねぎはポイント高いが、一杯たべるうちに飽きてしまうかも。

降参です、名前に偽りなしの スーパー濃厚シチューといった感じのスープ。豚骨だけで ここまで濃厚な物はお初。私の負けです。なめてました。





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赤とんこつ、それは海老油と海老のとんこつラーメン。しかし この白い浮遊体は背脂。海老油と背脂の相性は？？ ベースのスープはあっさりとんこつで良い味なのに。

スープは、ドロッとした豚骨で頑張ってる感じが出ていました。ただ、豚骨を食べなれていない人には、独特の薫りが鼻につくかも。テーブルにニンニクが欲しいね。味は、もう少し濃いほうがいいかな。 不味くは無いけどちょっと残念。
一緒頼んだジャンボギョーザは、味のない肉団子を分厚い皮で包んだだけの最悪の代物でした。