スープ、冷凍スープと思われる。
麺、中太麺で硬め。
チャーシュー、ペラペラ。
ほうれん草、茹ですぎで柔らかい。
のり、普通

今回のレビューは吟家の誉田店です
夜8時ごろの訪問で先客7～8名で後客1名でした

入店して左手の食券機で食券を購入
豚骨ラーメン(750円)+海苔増し(100円)+小ライス(80円)　合計で930円でした

カウンターに着席しま... 続きを見る

今日のお昼を近くのラーメン屋で食べようかと思ったら、やってなかった。
なのでこちらを訪問。

シンプルにつけ麺を注文。

何をとっても吟家さんですね。
旨いか不味いかと聞かれリャ、旨いと答える。
店自慢のチャーシューはどうお？と聞かれリャ、柔らかくて美味しいと答える。
また来る？... 続きを見る

海外からの客を連れて訪問

ラーメン屋さんの多くが定休の月曜日

遅くまでやっている店は限られています

この店には重宝しています

今回は塩ねぎにトライ

ね... 続きを見る

台湾から来た客と来ました

台湾には日本でラーメンを学んだ人達があちこちで店を開いているそうです

だからラーメンを食べる機会は少なくないそうです

何が違うかというと日本のラーメンのほうがしょっぱいとのこと

この店のスープは私にしてみれば甘めですがこれでも... 続きを見る

二種盛りとありました

確かに二種類でした

ひとつは普通の肉餃子

もうひとつは鶏肉のような味がする甘めの餃子

メニューで単品の餃子を見ると特製餃子しかありません

たぶん普通の肉餃子が特製餃子な... 続きを見る

昨日に引き続き、昼休憩時にお邪魔しました。
今回は、味噌で注文。麺は同じく中太麺。
昨日もそうでしたが、時間の関係で大盛りにできず残念。。。
味噌でお願いしましたが、味噌よりは、豚骨風味が強い感じ。
辛みアップのために、豆板醤を少し追加。

美味しいんですが、
どちらかというと昨日の辛らーめんの方が... 続きを見る

同僚と一緒に昼休憩時に初訪問。
吟家はかなり前に実籾店に一度行ったきりでご無沙汰です。
メニューの辛得ラーメンの写真が美味しそうでしたが、
おそらく特製タイプだと推測。
短時間で無理に早食いするとお腹壊すので、
今回はノーマルな辛ラーメンにしときました。
麺は細麺と中太麺と選択できたので、中太を注文... 続きを見る

なぜか壱系が食べたくなってこのみせへ

麺増し券とネギ券を購入しましたが

麺増しが鬼門でした

ドンブリが小さいのでスープが少なくなり

汁なしみたいなラーメンになっていました
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今度は誉田の吟家で〜す‼ここは、何処でも味と麺硬めの茹で具合が変わらないから、大したもんだぁ〜前回、失敗したからきちんと券売機を見て、豚骨醤油ラーメンを注文〜やはり、家系では吟家が今一番美味いね〜‼