11月　16時とかなり中途半端な時間
駅近　通し営業ありがたい
この時間でも先客後客ぽつぽつ
口頭注文　後払い（現金のみ）　大盛今日は久々にフルセット

つけ汁はクセがなく、塩分もきちんと調整されていて、ちょうど良い味加減でした。
麺は細めで喉ごしがよく、大盛でも無理なく食べられる軽さで... 続きを見る

7月　昼少し過ぎた時間
暑い為？喧噪とは別な世界
先客5名
支払いは現金のみ　口頭注文　後払い　大盛でお願いしました
値上がりしたようで1100円
汁麺食べている方の方が多い

つけ汁は、和風、洋風、アジアンとも異なるユニークな味わいで、興味をそそられます。後半にトマトが崩れることで生まれる風味の変... 続きを見る

8月5日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
渋谷の夏の風物詩、こちらを頂かないことには夏は終わらない。
豚骨ベースに野菜由来だろうか、甘味が効いた優しいもの。甘味も甘ったるいわけではなく、滋味深い。今回初めてスープ割りも頂いた。やや粉っぽさは気になる。

麺は中細麺。
山盛りに載せられたビジュアルに... 続きを見る

美味しそうなレポートをそう言えばと思いだし
また忘れないうちにカレー狙いでお邪魔しました♪
お昼時も待ちはありませんでしたが
程よい賑わい。
店員さんは男性１
女性店員さん２名
メニューをみて
口頭注文後払い式
カレーつけ麺110... 続きを見る

４月１６日水曜日、午後４時過ぎに訪問。
本日、午後の半分おサボり。
それと、明日もおサボり。
明日は、久しぶりに、美術館。
髪の毛が、ぼさぼさしているように感じた。
薄くなると、横のちょっと広がりが目立つ。
先も白くなるし、短く刈り上げておくに限る、のだ。
染める、増毛する、のな... 続きを見る

7月3日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
ベースの豚骨は柔らかく優しめの味わいだが、つけ汁だけにしっかりした塩味が頼もしい。
塩味に引きずられるように、スープの輪郭もシャープとなり、コク深く変化していく。
丼底に沈澱する沢庵は早目にサルベージし、その後は安心していただけた。

... 続きを見る

細麺ストレートがとても食べやすく、サラサラなつけ汁にも妙に絡み、美味しいです。　つけ汁には、細切りチャーシュー、たくあん、ねぎ、玉ねぎ、、　特に刻み玉ねぎの甘さと歯応えが美味しさ増しです。　　以前はもう少し刻み玉ねぎが入ってました。　クセになるつけ麺です。

人気の老舗だけに、ランチのコアタイムは行列も珍しくない。この日も多少待っての入店。大盛を頼んだが普通盛りが配膳、後からひと玉分が補充された。時間経過で麺同士がくっつきやすい品質のため、怪我の功名だったりする。
短尺の中ストレート麺は、しこしこ食感に滑らかな喉越しが素晴らしく、爽やかな甘い香りの抜けも申し分ない。並だと瞬殺、やはり大盛が正解だった。
スープは豚... 続きを見る

2月28日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
比較的暖かい陽気であれば、ここのつけ麺をいただくチャンスが到来だ。きせつのためか待ち行列も無し。
ラーメンメニューでは優しい豚骨スープも、つけ麺用スープでのアレンジにより、しっかりした塩気によって輪郭のはっきりしたものに変貌。
柚子胡椒をスープ... 続きを見る

なんだか無性に満腹になりたいとき、
私はふと、この店に足を向けてしまう。
麺増量無料なので、もちろん特盛4玉にて。

ここの特徴は、ストレート中細麺。
柔らかめに茹でた麺を水で締めてあり、
なめらかでつるりとした口当たりがいい。
シャバッとした質感の豚骨白湯スープ。
その旨味がな... 続きを見る