まず安さにあっぱれ。神田界隈は、安い店が多いけれど、ここも「ほん田」に次ぐ安さ。
　お店自体は、中国系の皆さんが元気いっぱい働いている中国料理（中華料理ではない）の店です。赤い門構えが中華街っぽさを演出しています。
　中国の方が作る、日本の醤油ラーメンはあまりおいしくないというのが私の持論。これは作り手自身が日本のラーメンを食べなれていないせいもあ... 続きを見る