2025年9月5日(木)　11:30 　前客6後客続々　食べログ3.68
お昼のランチタイム。
漬物が最初にくるのでポリポリ食べながら注文していた担々麺を待ち、到着した。
オレンジ色と赤色が入り混じるスープは辣油と胡麻が効いたピリっとした辛味のあるもので酸味も感じます。塩気は適度に感じ飲みやすい。ライスを注文しておけばよかったかな。
麺は... 続きを見る

原宿、四川料理龍の子。

上品な何かに突出してない普通の担々麺。なんかこう中華レストランで出てくるような。年配のお客様が多く僕には今回はささらなかったがいつかこの味がわかるような大人になりたい！🙋

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警報級レベルのインフルエンザに感染し5日間自宅待機。
翌日の土曜日、娘から無料のチケットを手配してもらっていた初めての女子卓球を観戦(笑)
　
原宿駅からテクテク歩いて国立競技場代々木第二体育館へ。
チケットを受け取り入場すると、試合前のファンサービスで、水谷さんが一人ずつにサーブ。
ほとんどの人がラケットに... 続きを見る

出汁で食わせるタイプの担々スープ。雑味の無いクリアですっきりとした旨味が印象的。酢の抜けて行く感じも好み。
麺は自家製の極細ストレート。中加水くらいでズバズバ食べれる。美味しい一杯

21/05/10（月）初訪問。12:18着、客8。
緊急事態宣言中専用社食「BASSA NOVA 原宿店」を覗いてみると、普通に混んでいる。
良かった、閑古鳥のあの店はもう無いんだ、と泣く泣く撤退。
脳内マップで近場の未訪問店をいくつか思い浮かべ、本日はこちらへ。

立地は竹下通り入り口のビル地下1F。価格帯はやはり表... 続きを見る

担々麺の誘惑-1

　どうも此処二年ほど、シリーズ化しないとRDB投稿をする気があまりしなくなった。今回からはミニシリーズで担々麺・・・
　
　此処10年ほど全く食べられなくなっていた「担々麺」。おそらく胡麻と油の相性がボクには悪くなって、喰うとやたらと胃もたれを起こしていた。のだが・・・

　昨年の秋、銀座の　汁なし... 続きを見る

胡麻の風味がよく効いた担々麺、これが本場の味なのかな、

口コミを拝見しましたが店主の安川哲二さんは有名な方なのですね、
故・陳建民氏の愛弟子であり、料理の鉄人・陳建一氏の大先輩にあたる方とは凄い、

しかし感じた物は仕方がない、
慣れれば変わる? 悔しい、残念だけど馴染めず、自分には吸引力無く合わ... 続きを見る

同じ日に頂いた初めての「汁なし」。

やはり飲食店は複数人で行くと、
色々注文してシェア出来るかた良い！

期間限定メニューにも載っているし、
通常のランチメニューにも載っていた。
ランチであり限定数…という事だろう。

ビジュアルが中々個性的！ 低加水の真っ白い細麺が濃い焦茶色... 続きを見る

自分の記憶では、、、
1980年代から此方の「担々麺」がよく
雑誌等に紹介されていた。。。

バブルの頃も含めて、此方の担々麺が
最初にメディア発で有名になったのでは
ないだろうか。テレビにもよく出てたし！

自分もテレビを観て影響された口で、
担々麺をわざわざ食べに行... 続きを見る

本日、予備知識なしで初訪です
中国料理店のランチメニュー、少々、値が張りますね
オーダーしてから間もなく配膳されます
赤というよりもオレンジの、見るからに辛そうなスープに
わずかながらの肉味噌と青梗菜
いつも通りスープから
しっかりとした辛味と醤油系スープ、やや辛味にトロミを
感じます
麺は柔らかめの極細麺、中華料理特有の柔らかさですね
旨味もありますが、値段とのバランスを考えると、もう
少し驚きなり感銘が... 続きを見る